土耳其咖啡和土耳其软糖从相遇到真正走在一起，是十八世纪末之后了。当时土耳其人发现在喝酸苦的咖啡时，配上甘甜的软糖，实在是绝配！ 于是，人...

维生素B群是身体中许多营养代谢的重要辅酶，台北慈济医院营养师徐绣媛表示。当人缺乏B群时，容易觉得身体无力、疲劳，因此在早上摄取B群会觉得...

常向同事感慨去餐馆点餐时生词太多，有时直到送餐过来时才知道自己到底点了什么。那咖啡呢？是否已觉得游刃有余，常见的有摩卡（Mocha）、卡...

春暖花开的三月，走访紫班蝶飞舞的高雄茂林乡，沿途“注意飞蝶”的警示牌旁，蝶影翩翩。经过得乐日嘎大桥，路过茂林、万山部落，行行复行行，不知...

很多人运动是为了减肥，让身材苗条一点。有一项新的研究显示，如果在运动前半个小时喝咖啡的话，能燃烧更多脂肪，甩掉更多肥肉，尤其是在下午的时...

王品集团益品书屋18日起首度于国姓乡举办公益主题书展，提供400本世界各国精装餐饮书籍，在国姓国中幸福书轩展出四周，期盼乡内学子和民众都...

饮食是治疗糖尿病及预防糖尿病的基础，医师推荐5种有助降血糖的水：泡米水、白开水、咖啡、普洱茶、枸杞茶。这些生活中常见的水，各具有益健康的...

台中大坑头嵙山产出的咖啡豆品质高，烘焙后风味嘉，曾被日本皇室指定御用咖啡；目前种植园区分散、产量不多，近年以“大坑冰滴咖啡”打响知名度...

墨尔本东部地区一家咖啡馆的咖啡最高售价一杯198澳元。 墨尔本萨里山（Surrey Hills）的格莎咖啡馆（Gesha cafe...

薄荷叶含有丰富的维生素A、C和B群，可强化肌肤、提升免疫力。薄荷叶是低热量食材，蛋白质和脂肪含量极低，并且含有薄荷醇可促进消化，很适合加...

苏慧伦去年推出专辑《面面》以及举办大型售票演唱会“生命之花”，为出道30周年留下美好记忆。近来她受邀成为某知名超市专售咖啡的首位代言人...

  当你下午昏昏欲睡但又必须振作精神工作时，你是想喝可口可乐还是来一杯咖啡？现在你已经不需要受这艰难的抉择困扰了。上星期，亚特兰大的可口...

为带动屏东咖啡产业自主发展及产业经济，屏东县政府于乌拉鲁兹部落建造“屏东咖啡园区”，1月2日举办揭牌仪式，县长潘孟安表示，期许透过整合各...

无论是哪一种热呼呼的饮料，喝进体内的当下，都能让人温暖起来。但不同饮料的暖身持久度都一样吗？为了找出这个差异，日本TBS电视台的节目“こ...

男星陈柏霖26日出席代言记者会，表示去年一整年因疫情减少出国工作、长驻台湾反而更忙，且下半年会有新作品曝光。而迎接新的一年，他期许“不要...

“加拿大温哥华国际杰人会”会长陈蕙伶与理事们企划的“杰人咖啡生活馆”节目，第三集于12月21日与温哥华与台湾两地观众见面，本集是特为圣诞...

新鲜手冲咖啡近年来相当风行，但是咖啡粉和水量的比例，水温及冲泡方式（一次或分段）都会影响咖啡浆的风味，特别要注意的是冲泡时要注意滤纸壁不...

周二（12月1日），咖啡巨头星巴克（Starbucks）宣布，将为一线工作人员提供免费咖啡，以感谢他们在对抗中共病毒（COVID-19）...

不稳定的烘焙过程、整年不断变化的生豆品质与风味，以及采收品质的不一，处处都让配方豆的本质受到挑战。简单地说，配方豆的公式中有太多变因。烘...

微冷的天气，来一杯温暖的咖啡，那种香味特别迷人，振奋精神。饮用咖啡带来很多好处，帮助代谢、消除疲劳、放松情绪，因此很多人习惯早上或下午来...

咖啡不仅香气迷人，还有提神效果，但咖啡会与多种药物产生交互作用，例如，降压药、安眠药、避孕药、胃药、感冒药、止痛药等常见药物。咖啡因可导...

到访高雄茂林国家风景区，除了到生态园区欣赏漫天飞舞的紫斑蝶，还有一个位在深山的“多纳部落”，从生态园区开车往山里去，不到1个小时就会到达...

退辅会主委冯世宽5日前往立法院外交及国防委员会进行预算报告、备询，国民党立委郑天财因不满退辅会苛扣花莲二顾合作社的钱，造成契约期满这家合...

农委会第32届十大神农奖选拔出炉，钻研台湾咖啡多年，多次在国内外咖啡比赛屡屡获奖的~云林县咖啡达人郭章盛再次荣获全国十大神农奖殊荣！ ...

肉桂纯露能够调节自律神经、平衡消化系统，提神效果比咖啡还要好。肉桂皮的纯露，则具有较浓的肉桂味，类似其精油般的刺鼻香味。肉桂皮纯露对于精...

为行销南投的新兴产业，南投县政府首次在即将于国庆连假登场的南投世界茶业博览会中举办巧克力咖啡节，让茶、巧克力及咖啡等三种南投特色饮品，在...

在科技部产学合作的“快速与均匀之微波材料反应”研究计划下，清华大学物理系教授张存续的团队，以使用微波加速生质柴油反应的技术，研发出全球首...

二年一次的世界咖啡盛事“大港杯”咖啡国际交流赛将于 10月31日～11月1日盛大举办，这场今年世界最大的咖啡盛事，就在今年底刚完工启用的...