时序入冬，不少华人都喜欢食疗进补，麻油鸡、姜母鸭等具活血、驱寒功效的佳肴特别受欢迎，但南加执业中医师柯泓任（Lily Ko）提醒民众，冬...

坊间时常见到冬令进补的羊肉炉、姜母鸭、药膳排骨、烧酒鸡，多有加酒精食材及中药芳香温热特性的药材去炖煮，酒在于中医食物性质分类上属大辛大热...