抗氧化
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洋葱可防癌、降三高 吃这2颜色抗氧化效果最好 2021/03/23洋葱是中西方厨房里的必备食材,许多美食都少不了它,例如莎莎酱、咖喱、凉拌菜等料理。洋葱的槲皮素、有机硫化物比较突出,让它成了抗氧化效果很...
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癌症风险降50%!吃7种食物 养出不生病体质 2021/02/20日本前相模台医院外科主任医师、医学博士刑部恒男指出,氧化是生病、老化的主要原因。而颜色丰富的食物中含有极为丰富的、各种不同的抗氧化物质...
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老化、生病都是它惹的祸!做对2件事抗氧化 2021/02/17氧气对人类很重要,但过多的氧会造成氧化,也就是“生锈”。“氧化”会引发各种疾病。我们之所以会生病、老化,主要原因在于“氧化”。空气中的氧...
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燕麦可以当减肥餐 一天该吃多少分量? 2020/12/09很多人都觉得燕麦是很营养的食物,但是煮成粥吃起来黏糊糊的,软烂口感很可怕;所以,就算知道对身体有益处,却未必会食用。今天,让我们为你揭开...
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洋葱也上抗老名单 哈佛医师:这些食物越吃越长寿 2020/12/08卡路里限制法有利于抗老,不过对一般人来说难以坚持。哈佛大学客座教授、长年研究抗老化的医师根来秀行告诉你,吃这些食物能帮你开启体内的长寿开...
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大白菜防癌、解毒又助消化 挑选留意1重点 2020/11/29在秋、冬及春季盛产的大白菜,又称为结球白菜、包心白、山东白菜。味道平淡却能化为多样美味佳肴,从开阳白菜、白菜卤、白菜卷、酸菜白肉锅到韩式...
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她抗癌成功 每天吃这两种水果 2020/11/19奇异果和苹果具强大抗氧化及抗癌活性。奇异果能减少DNA被氧化,并可杀死癌细胞。奇异果还能促进肠道蠕动,滋养乳酸菌、增加肠道粪便量,降低罹...
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坚果助防癌 3招吃得安心又不怕胖 2020/10/05每天适量摄取坚果,不仅能预防心血管疾病及失智症,还能减少癌症发生率。有研究发现每天吃少量坚果的人,大大降低死于癌症、心血管疾病等疾病的机...
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中秋吃月饼烤肉 必备4种饮料 排毒又降血脂 2020/09/30中秋节是团圆节日,也是享受美食的日子。无论是烤肉或月饼,如何吃得尽兴又不为身体增添太多负担?可喝无糖绿茶、综合蔬果汁、无糖风味气泡水、黑...
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木瓜防癌护心血管 果肉是抗氧化宝库 2关键挑选 2020/09/26有“万寿果”之称的木瓜,在夏秋两季甜度较高。趁此时多食用,不仅风味佳,还能摄取到木瓜酵素及丰富的抗氧化营养素。橘黄果肉中的抗氧化成分,例...
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癌症是慢性发炎的结果 名医推荐抗发炎好食物 2020/09/17“所有癌症都跟慢性发炎有关”,知名身心灵预防医学专家、洛桑预防医学集团院长洛桑加参指出,“只要发炎以后,组织就会开始慢慢变化并在过程中产...
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苦茶油护胃又降胆固醇 从油脂到茶粕都是宝 2020/07/28健康意识抬头下,越来越多的人选择优质健康的食用油,苦茶油就是其中之一。苦茶油被形容为“东方的橄榄油”,具有很高的营养价值。老一辈的人会用...
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地瓜叶地位大翻身 护眼护心血管 这样吃更好 2020/06/24地瓜叶是便宜、营养价值高的食物,一年四季皆能食用,半碗的地瓜叶有β-胡萝卜素3523微克、维生素A总量为5960国际单位,维生素A可预防...
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橄榄油抗癌防晒、抵御发炎 冷吃最营养 2020/06/23品质好的橄榄和橄榄油是大自然的奇迹。橄榄可以提供77%单元不饱和脂肪(油酸)。橄榄油好处很多,它是由抗氧化的植物物质多酚组成,它能发挥治...
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咖啡的养生喝法 名医一天3杯防病又怡情 2020/06/19台大医学院外科名誉教授张金坚曾一喝咖啡就会不舒服、而对咖啡敬而远之。直到有次在搭高铁的途中被咖啡香气吸引,再尝试喝黑咖啡,结果,没有任何...
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吃咖喱有3好处 营养师加这2样促进人体吸收 2020/04/08免疫力不好的人在防范中共肺炎(武汉肺炎、COVID-19)期间可食用咖喱。咖喱中的姜黄含姜黄素,能抗发炎、抗氧化及提升免疫力。姜黄与油脂...
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“这些食物”补虾红素 护眼、有益糖尿病人 2020/04/02虾红素是重要的护眼营养素,国际知名眼科医师、日本深作眼科创办人深作秀春指出,虾红素的抗氧化作用是维他命E近1000倍,对糖尿病人也有益...
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中共肺炎之下 怎样提高自身免疫力自救 2020/02/28在中共肺炎(俗称武汉肺炎、新冠肺炎、COVID-19)全球蔓延之际,做好防范措施显得尤为重要,同时提升个人免疫力亦相当重要。调理好体质...
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最强抗氧化水果 吃一颗清除18根香肠的亚硝酸盐 2019/10/20加工肉品里添加的亚硝酸盐有致癌疑虑,但民众在日常饮食中又很常吃到这类食物。台湾农委会指出,有3种水果可清除人体内的亚硝酸盐,而其中芭乐更...
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红柚、白柚哪个更营养?营养师教你煮柚子酱 2019/10/08家里的柚子是否多到吃不完?趁新鲜熬煮成果酱吧!不论是使用白柚或红柚,都一样美味。但红柚比白柚多了一种成分,更有助于抗氧化。常见的白柚与红...
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富里酸 — 日本及欧美顶级富人最爱抗衰老圣品 2019/08/01谈到顶级抗老圣品,大家可能对富里酸毫无概念。“不可化学合成性”,“需长时间天然生成性”等无法被商业化的特点,让富里酸成为只在日本及欧美顶...
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万蜂牌巴西极品绿蜂胶功能“大揭秘” 2019/07/12万蜂牌巴西极品绿蜂胶上市19年来,大家对万蜂牌巴西极品绿蜂胶赞口不绝,倍受消费者推崇。他们有的糖尿病、高血压稳定下来了,有的肿瘤消失了...
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研究:抗氧化物补充剂致癌 2019/04/19新研究显示,抗氧化物补充剂(antioxidant supplements)会刺激癌细胞的增长,特别是肺癌和皮肤癌。研究者敦促在服用抗氧...
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专家破解超级食物的“超级”迷思 2018/10/26到底是什么使“超级食物”变得“超级”,它们对于消费者是否物有所值?
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香蕉是随处可见、又价格低廉的平民水果,但它给人带来的益处却远超过价格!因吃香蕉能解除忧郁、放松心情,欧洲人甚至将它称为“快乐水果”!
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在购买香蕉时,你也喜欢挑外表干净、漂亮的香蕉吗?许多了会避免购买长斑点的香蕉,但殊不知,开始变黑的香蕉,才蕴藏着更多的营养价值呢!
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夏天是苦瓜盛产的季节,根据古籍《随息居饮食谱》记载:苦瓜“青则苦寒涤热,明目清心,熟则养血滋肝,润脾补肾”。苦瓜味苦、性寒,可入心、肝、...
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夏天人体火气旺,吃苦瓜可以清热去火、减重、养颜美容,在食疗上也有许多效用,如明目、美肤、利尿、排毒、促进食欲、消暑去热等。但苦瓜性味苦寒...