在法国生活的时候，我吃惯了秋天多数熟食店和类似小酒馆的餐厅常有的传统法式生菜沙拉。下面这道加利福尼亚版的沙拉使用了美国本土细长的四季豆...

凯撒色拉（Caesar salad）是大众最喜爱的色拉之一，在家里做起来看上去很容易，但是色拉酱的味道很难到位。美味的凯撒色拉不应该只有...

“我都吃蔬菜、沙拉，为什么还是瘦不下来？”“我每天都大量运动，怎么反而胖了？”“我没有吃很多啊！点心也只吃坚果，可是体重怎么还是增加了...

Yum woon sen 是一种非常受欢迎的泰国沙拉。Yum就是“搅拌”的意思，指的是一种泰国的沙拉。Woon sen就是 “粉丝”。 ...

为什么在餐厅里吃的蔬菜沙拉比在家里做的好吃？餐厅的沙拉好吃很多时候与高热量或重口味分不开，沙拉里加很多油、碎奶酪、黄油炸面包丁或烤肉等高...

意式蛋饼（Frittata）就像平时做摊鸡蛋（omelet），烹饪更简单，而且不论是趁热吃、稍温、还是冷食，味道都很好。搭配上清爽的柠檬...

使用制作贝果的香料是一种快速调味的方法，可以为鸡肉的面包屑外衣增加额外的脆性。如果你找不到任何预混合的香料，可以自己制作，将等量的干洋葱...

都乐新鲜蔬菜公司（Dole Fresh Vegetables）生产的数十种包装沙拉，因为可能受到李斯特菌（listeria）污染，宣布自...

当电视节目《鉴定博览会》（Appraisal Fair）的主持人莱斯利·欣德曼（Leslie Hindman）举着这个两侧可折叠的圆形笼...

不管是便当、野餐、每天的三餐，还是齐聚好友的家庭派对，通通都是色香味俱全！漂亮又美味的各类好菜，让人一看就忍不住赞叹起来！从今天起，作菜...

爽脆的西兰花沙拉在大多数超市都能买到，放在其它的卷心菜沙拉（coleslaw）旁边，它是快速完成这道泰式米粉的秘诀。如果你有时间想自己制...

种植蔬菜的大型温室在很多国家都比较常见，但在气候温和的新西兰并非如此。据Stuff新闻网报道，北岛的一家蔬菜种植商正在建造一个巨型温室大...

这个食谱适合于在水果旺季时做，简单又美味。可以从你家菜园或当地农场采摘熟透的西红柿和桃子。这些水果不能经受长途运输的严酷考验，因此都是当...

疫情期间很多人会在家种植容易养活的蔬菜，例如会发芽的豆类，这种植物可以补充人体“优质的高蛋白质”，甚至增添更多的矿物质和维他命。只是，要...

野餐头号主角“食物”别老是吃乏善可陈的冷冻炸物和包装饼干，推荐4款值得准备的沙拉、主食、甜点和饮品：翠绿女神酱沙拉、焗烤花椰菜起司通心面...

今天跟大家分享3道凉拌黄瓜做法：凉拌黄瓜豆腐丝，韩式凉拌辣黄瓜，酸奶油黄瓜沙拉。真的是夏日必吃美食！

炎炎夏日气温飙升时，最不希望待在厨房太久了，使用热烘烘的瓦斯炉煮菜烧饭，大汗淋漓的好辛苦。许多省时轻松的创意食谱很受欢迎，例如只要将食材...

了解新鲜香草将会让你在厨艺上更得心应手，而且家里不会有“剩香草”的现象发生，把妥善保存香草的方法学起来，随时想要香草入菜都可以，尔后想要...

最近出现了几款“健康”的披萨，即使晚餐以这种健康的披萨为主食，你也不会觉得有罪恶感。尤其今年夏天“沙拉披萨”正在形成潮流，喜欢吃披萨的人...

“今天要吃什么？”孩子和家人可能三不五时会问一下今天的菜色，但是身为掌厨的人都知道，有时候真的煮到山穷水尽，连自己也不知道要煮什么才可以...

你吃过吗？乘坐飞船遨游星际或许是个遥远的梦想，但我们可以品尝“太空人”带上星空的冻干水果，天然营养又超好吃。有别于一般干燥果干，“冷冻干...

轻食沙拉也可以营养充足，又有满满的饱足感，只是在食材搭配上需要多一点巧思和用心，滋味就会与众不同，怎么搭配组合能顺口不违和呢？扁豆、蘑菇...

薄如纸片的意大利帕尔玛火腿（Prosciutto di Parma或Parma Ham），承袭传统技艺，风干腌制，肉质软嫩，盐味的芳香中...

鲑鱼料理是家庭聚餐最受欢迎的一道美食，派对或宴客用来款待客人也很体面。在西式餐点中，鲑鱼往往当作主菜，再搭配1-2样的配菜。配菜可以很多...

炎炎夏日就是要来一盘清爽、美味、低卡的轻食沙拉，但是市售的美乃滋、凯萨酱往往都热量爆表，让人害怕吃沙拉反而越吃越胖，但是不加一点酱料又很...

鲜艳多彩的豆煮玉米，适合搭配各种口味的烧烤。不论是素食的烤豆腐，或是烤鸡、烤猪肋排，这些甜美的蔬菜都可让主菜更清爽美味。如果你所居住的地...

炎炎夏日，容易食欲不振，来一盘轻食沙拉是很好的选择！酪梨料理千变万化，搭配各类蔬果都很对味；素有“森林奶油”的它清雅淡香、肉质绵密，佐以...

豆子有许多不同的种类、形状、大小、颜色、质地和风味。用它们来做饭，会让厨房充满各式各样的美妙气息。在各类市售的豆子中，干豆不仅便宜、好保...