零食能让你有饱足感，也是夏日饮料的好伴侣。但它们也可能是危险卡路里的来源。薯片和冰淇淋是很常见的零食，但它们对你体内的胆固醇水平没有任何...

据 newsroom. 报导，本月早些时候，新西兰的一名患者被注射了基因编辑药物，以修改负责产生低密度脂蛋白（坏胆固醇）的单个 DNA ...

“酪梨是含植物固醇最丰富的水果，”这句话来自一篇由HASS酪梨董事会赞助的综述。注意这里的关键词汇，水果。植物固醇是一种存在于在植物性食...

山楂，别名酸楂、仙楂、山查、棠球子，是蔷薇科植物的成熟果实，有北山楂与南山楂之分。北山楂切片、干燥，南山楂直接干燥。生用或炒用。

2022年4月1日起，澳洲药品福利计划（PBS） 扩增21种药品，澳洲人将能以更便宜的价格获得治疗高血压、高胆固醇和心力衰竭等药物。

通过食用草莓可以使人体内低密度脂蛋白胆固醇（LDL，又称坏胆固醇）和甘油三酯自然降低。抗氧化物的健康益处众所周知，草莓富含这些功能强大的...

美国第一健身强人麦可．马修斯为女性锻炼者建立正确的饮食思维。他指出，快速减脂有三要点，其中之一是主要营养素要均衡，包括蛋白质、碳水化合物...

苹果在一年四季都可吃到，是很温和的水果，且甜度中等，不像一些水果甜度很高。除此之外，苹果含有丰富的苹果多酚和槲皮素，是非常好的抗氧化剂...

人们知道多食水果、蔬菜，可以防止人体胆固醇过高。选择自己煮食也是一种稳定胆固醇的好方法，只要你避免一个简单的烹饪错误。这个烹饪错误，华人...

“优质的高蛋白质”不一定要从“肉类”摄取，从一些谷类、豆类也可以取得。茹素者、不吃肉者亦可摄取丰富餐点，有些菜肴可以从优质的植物性高蛋白...

最近一份研究终于找到了一种在血液里作为坏胆固醇受体的蛋白，针对清除这种蛋白即可从血液中清除坏胆固醇。下一步将针对这种蛋白开发新药，配合其...

奶酪（Cheese）是很有可能提高人体胆固醇水平的食物之一。如果一个人的胆固醇过高，那么是否意味着他必须从菜单上永久删除奶酪？答案是：不...

一份在同类中规模最大的研究显示，素食者身上与心血管疾病相关的生物指标比肉食者要好一些；但是素食者维生素D含量较低，而且甘油三酯（trig...

胆固醇偏高会增加心血管疾病的风险，那么多吃零胆固醇的食物就能降胆固醇吗？只存在植物中的植物固醇，结构和胆固醇相似，却有助减少胆固醇的吸收...

一名35岁李姓水电师傅，晚上收工后，三不五时同友人小酌几杯，而且烟不离手，近日遇上寒流来袭，某天清晨感觉胸闷、喘不过气，以为只是感冒，不...

香浓醇厚的巧克力从古代到现代，都受到人们的喜爱，更是情人节不可或缺的礼物。巧克力含有许多营养，例如钾、钙、镁、铁、锌、叶酸、维生素A、维...

膳食纤维对人体健康很有益处，能促进肠胃蠕动，帮助减肥，控制胆固醇和血糖，降低罹患糖尿病或心脏病的风险。然而只吃蔬果很难摄取到基本需求量...

红麹料理的特殊风味是许多饕客的心头好，把红麹装进胶囊，同样是受欢迎的保健食品。红麹在发酵过程中，会产生一些次级代谢物，有益人体健康，其中...

人们一口一口吃进的高热量食物，使血中的胆固醇、三酸甘油酯越来越多，渐渐堆积在血管壁上，导致动脉硬化。现在研究发现，除了高血脂，血管内皮损...

很多人都觉得燕麦是很营养的食物，但是煮成粥吃起来黏糊糊的，软烂口感很可怕；所以，就算知道对身体有益处，却未必会食用。今天，让我们为你揭开...

高血脂近年来有年轻化走向，伴随而来的心血管疾病风险也相当可怕。因此，除了留意自己是否有高血脂症状，常摄取几类食物也能帮助清理血液中的胆固...

心脏病被称为“沉默杀手”，很多患者在不知情的状况下，突如其来心脏病突发身亡。近日，台湾艺人黄鸿升因“隐性心脏病”36岁无预警的猝死，心血...

血液中的脂肪包括HDL（好胆固醇）、LDL（坏胆固醇）和中性脂肪。若坏的LDL胆固醇和中性脂肪偏高，就会带来动脉硬化的危机。

大豆含特别的成分——大豆异黄酮，可以降低LDL胆固醇（坏胆固醇），也可以增加HDL胆固醇（好胆固醇），同时预防动脉硬化。除了水煮大豆，在...

乳癌是女性的头号癌症，有研究发现，高纤饮食可使乳癌风险降低8%。原因在于多摄取纤维食物，可降低妇女血糖值、女性荷尔蒙，并平衡减少脂肪和胆...

只要选料适当，粽子既有利于消化吸收不腹胀，也不会长胖，血脂和胆固醇也不会升高，而且还可以养血补血，对贫血、紫癜以及白血病患者也有帮助，还...

影响血液中胆固醇含量最大的因素是饱和脂肪酸，而不是胆固醇，饱和脂肪使胆固醇上升的程度比高胆固醇的食物还严重。椰子油和棕榈油虽然不含胆固醇...

乳酸发酵高丽菜含乳酸菌和膳食纤维，能够减少坏胆固醇，活化免疫系统。教你简单6步，自制乳酸发酵高丽菜。制作乳酸发酵高丽菜非常简单，只要将高...