喜欢喝鲜奶茶的朋友们，你们在冲泡时是先将茶倒进杯子里，还是牛奶呢？英国人一向以爱喝茶闻名，他们对喝茶的礼仪也很有讲究。现在，就让英国专家...

行政院农业委员会茶业改良场（简称茶改场）指出，台湾茶品质优良且符合食安标准，深受国内外人士的喜爱与采购。近年，因气候暖化的因素，一般茶园...

内阁总辞，行政院长苏贞昌30日主持临时行政院会拍板总辞案，随后全体阁员至行政院中央大楼前广场拍大合照。苏贞昌从头到尾面带笑容，显得心情愉...

在茶的评鉴上，不同的茶类可以相互比较品质的差异吗？有人认为不可能，绿茶怎能与红茶比较好坏。不同的茶，又泡出不同浓度的茶汤，可以比较其间品...

名列台湾百大茶行的南投业者谢姓兄弟等7人，涉嫌将在中国投资的茶叶107公吨，以越南茶名义走私来台，并虚伪标示产地为“台湾”，以每台斤新台...

茶叶对人的身体有很多好处，除了能提神清心、清热解暑，还有抗氧化、抑制血压上升等功效。日本最近的一项研究发现，绿茶提取物可缓解抗肿瘤药物“...

嘉义大学将成为嘉义的景点之一，今（14）上午于兰潭校区举办嘉大咖啡、茗茶及校园采风轻旅行发表暨高教深耕成果展校庆记者会，隆重推出嘉大与校...

宜兰县礁溪乡周姓乡民代表参选人涉嫌以每盒价值约新台币1千元茶叶礼盒贿选，检方3日发动搜索，拘提周姓参选人等共3人到案，经复讯后谕知20万...

行政院农业委员会茶业改良场（简称茶改场）配合2022南投世界茶业博览会之举办，设置台湾茶风味馆（展期10月8日起至10月16日止），不仅...

台南市某茶叶商涉嫌自2018年起购入每斤300元以下的越南茶叶、每斤750元以下的台湾茶叶，并以7比3的比例拼配后，重新以标有“杉林溪高...

巴基斯坦是全球最大的茶叶进口国，2.2亿的人口不论贫富都热爱茶饮，然而，该国目前正面临通货膨涨飙升、币值急贬，加上外汇存底告急等经济危机...

以服务业挂帅的嘉义市，手摇饮料店林立，每日产出废弃物当中，尤以茶叶为最大宗，茶叶含水率相当高，不但会提高垃圾清运量，亦会影响焚化厂炉体的...

澳洲边境执法局缴获价值5500万澳元的冰毒和海洛因。这些毒品藏在从泰国运抵墨尔本的27箱绿茶和磁铁中。

法务部行政执行署彰化分署彰化分署将于明年（即2022年1月4日）变卖由曾得过“神农奖”及“米其林三星奖”的茶叶，得款将协助欠税茶农度过疫...

斯里兰卡正面临债台高筑、外汇存底枯竭等危机，与伊朗之间还有一笔2.51亿美元（约新台币70亿元）的石油债务。为缓解财务压力，两国近日终于...

英国不出产茶，但是英国人对茶的热情超过其它任何国家，包括最早开始喝茶的中国。喝茶已经成为英国文化中不可或缺的一部分，但事实上，英国人酷爱...

农委会茶业改良场3日发表新品种“台茶25号”，同时也是首款紫芽茶树，可制成红茶、绿茶，绿茶若加柠檬汁还会变粉红色，另外，植株每季紫红色芽...

经常受邀展示茶艺文化的茶艺专家、中华茶文化学会会长杨绮真表示，茶叶妙用无穷，每次茶会结束后，都会有很多泡过后清出来的茶叶，她都会用桶子装...

台北市卫生局抽验市售茶叶及花草茶残留农药，共计抽验79件产品，当中有3件不符规定，包含女星ㄚ头（詹子晴）的手摇饮品牌“不要对我尖叫”，所...

现在正是大陆春茶上市的时节，茶叶再次被疯狂爆炒，一个茶饼价钱可以换一辆宝马，一提（7个）茶饼可以在广州买一套房不是传说。

许多人可能不知道，印度是全球第四大茶叶出口国，年出口额超过8亿美元。印度茶产业如此亮眼，核心关键归因于英国人建立了逾百年的专业茶叶拍卖制...

2020全国大专杯部分发酵茶制茶技术竞赛今年由中兴大学主办，12月4日至5日在该校农业试验场举行，竞赛内容分为条形组与半球形组，分别有来...

2020年10月30日，继《宪茶 HSIEN·tEA》正义店七月开市营运后，大昌二店接续盛大开幕，敞亮门市人潮如流，一片热闹滚滚。高雄地...

人们因中共肺炎（武汉肺炎）疫情待在家，而茶叶消费量增加之际，疫情加上恶劣的天气因素，让今年数个茶叶主要生产国的收成减少、茶叶价格飙涨。

秋天是栗子盛产的季节，圆滚滚的栗子在小石头内翻炒，或是在炭火上烧烤得啪哒作响，这都是很多人的美味记忆。这一道手作栗子奶茶，让我们在奶茶香...

提到桌游，大家脑中可能浮现“狼人杀”、“阿瓦隆”等热门派对游戏，但你能想像与台湾密不可分的“茶叶”，也能在桌游呈现？真实的制作过程与历史...

嘉义长庚医院中医团队近日研究发现，台湾本土茶叶中“多酚羟基茶骈酚酮”结构物质（Theaflavin），可与中共病毒（新型冠状病毒）结合...

行政院农业委员会茶业改良场（以下简称茶改场）“茶及饮料作物农产加值打样中心”，17日由农委会陈添寿副主委揭牌开幕，正式对外试营运，未来将...