台中是全台椪柑产量最大的地区，正值产季，为落实吃在地、食当季的理念，台中市府农业局推“校园午餐柑橘入菜计划”，提供在地产销履历茂谷柑14...

大多数人都把快餐和非健康食品联系起来，人们对麦当劳的看法也不例外。但营养学家说，如果不把快餐作为日常生活的一部分，可以在麦当劳点选一些相...

营养学家揭示，通过调节饮食，可以让您的头发更健康，因为合理的饮食可以改善头发脱落和干枯等问题。

哈佛大学医学院营养心理学家、大脑健康研究员乌玛·奈杜（Uma Naidoo）指出，焦虑影响身体健康，而食物和营养是宝贵的工具，可以帮助您...

为精进基隆学校午餐政策，基隆市政府今(19)日与基隆市议会共同参访，位于汐止供应双北与基隆市共9所学校的午餐央厨-食家安饮食文化股份有限...

海鱼被誉为重要的健康饮食来源，但从营养角度看，并非所有鱼都是完美的，西方营养师教你。

中秋连假将近，糕饼类食物与烤肉需求增加，本周“基隆Podcast”主持人余治明邀请营养师曾扬峻，向民众宣导健康饮食概念，透过简易的食物选...

俗话说：“爱美是人的天性。”很多人都希望自己的皮肤没有皱纹，看起来更年轻。尽管有人借助于昂贵的化妆品或保养品，但有营养师表示，单从饮食方...

每到季节交替时，天气变化较易诱发过敏不适，像是眼睛痒、喉咙痒等症状。营养师表示，若想预防过敏，其实平常可从料理中，补充该有的营养素，提升...

深绿色蔬菜就是便宜又营养的超级食物，不但有丰富的纤维质，还有铁、钙、镁等微量矿物质，以及叶酸、β胡萝卜素等植化素，除了帮助排毒、排便、抗...

外食族想控制体重，刻意吃得少，体重却不如预期下降，甚至进入停滞期，营养师分享，很多时候是落入高热量陷阱“糖油叠加效应”，也就是淀粉食物...

许多人在减肥期间，担心水果太甜不敢吃。有营养师表示，只要选对种类，水果中富含的营养素能帮助身体代谢、燃脂，还可降低心血管疾病。台湾营养师...

国内鸡蛋供应仍有缺口，有些民众也担心，吃不到鸡蛋无法补充蛋白质。营养师张家祥分享，鸡蛋虽是补充蛋白质主要来源，但也可以改由黄豆制品，及毛...

便秘令人苦恼。不少人为治疗便秘去吃酵素或益生菌等。然而，营养师提醒，酵素没有促进排便的功效。肠道中的有益菌需要长期培养，为了救急而吃酵素...

彰化县营养师公会为迎接2023营养师节的到来，举办“食健康、食营养，营养师予你身体更佳勇！”快闪活动，公会中各领域（包括学校、团膳、社区...

过年期间如何维持好身材?嘉义市社区营养推广中心提供民众饮食妙方，掌握“我的餐盘六口诀”、摄取“未精制全谷杂粮”取代精白米。另外，卫生局为...

台湾习俗冬至吃汤圆象征团圆、团聚与添岁之意，在客语中更有惜圆、好缘的说法，传统汤圆是以糯米制成，每10颗小汤圆热量约70大卡，属营养成分...

尽管现在汽油价格为几个月来最低，但通货膨胀使食品杂货价格继续保持43年来最高。如何保证家庭食谱营养性需要用点心。

我经常和减脂者提到：“想要减脂成功，蔬菜的分量一定要吃足够！”， 为什么蔬菜在减脂过程中占了如此重要的地位呢？

美国会员制俱乐部Costco（好市多）有很多美味实惠的食品，从生鲜食品到烘培糕点，以及各种蔬果零食，吸引大量粉丝。但在营养师眼中，选择食...

多吃蔬菜有益健康，这是众所周知的事情。但不同的蔬菜营养成分不同，对人体健康益处的大小也不同。一些营养师推荐了11种最健康的蔬菜，建议普罗...

饮食和人体健康息息相关，随着近年来对饮食与健康研究的深入，人们意识到饮食对情绪也有影响。一名营养师分享了35种最佳食物，可以改善情绪和脑...

人身体上的脂肪并非一样，腹部周围的大部分脂肪被称为内脏脂肪（VAT），属于“有害”类型的脂肪。因此减肥人士都想消掉自己的腹部脂肪。

营养师高敏敏3月30日到创世基金会桃园安养院，捐助千斤白米，为院民补充基础的营养食材，以营养师专业角度分享植物人营养餐食的重要，并于现场...

鸡蛋是人们生活中不可缺少的一种重要食物，很多人从小到大都吃鸡蛋，鸡蛋的烹饪菜谱种类也很多。随着人们更加趋于健康饮食，关于全蛋、蛋清和蛋黄...

现代社会外食族越来越多，身材也越来越难掌控。台东基督教医院营养师李欣容针对以外食为主的朋友，设计了一套七日享“瘦”燕麦餐，民众只要每天自...

谁都想长寿，但没有一种食物是长寿的灵丹妙药。话虽如此，吃健康、均衡的饮食，再加上其它有利于健康的活动，如定期锻炼和戒烟戒酒，对长寿还是有...

早餐是一天中重要的一餐。早上吃富有营养的食物不仅可以让你在上午的学习工作期间精力充沛，还可让你在饭后很长时间内保持心脏健康、大脑健康。当...