很多人喜欢生吃蔬菜，认为能减肥或避免蔬菜营养流失，但不是所有蔬菜都能生吃。有些蔬菜若没有煮熟就食用，容易造成肠胃不适，还可能导致中毒。因...

中共病毒疫情引发的旅行限制导致维州背包客和采摘工极度短缺，蔬菜水果无人采摘。维州政府近日表示，将再拨款1,000万澳元鼓励人们去农场工作...

气炸锅是近年来很受欢迎的家电用品，特色是只要用极少量的油，就能做出有酥脆口感，像油炸过的料理。但气炸锅非万能，容易吃太多造成口干舌燥，也...

由于南澳蔬果产区Riverland和其它产区的海外工人短缺，今夏本州水果和蔬菜的价格预计将上涨15％至25％。

新西兰园艺协会表示，在政府对超市进行调查后，人们最终可能会为水果和蔬菜花更多的钱，而不是更少。

食物对大脑尤其重要。大脑只占身体重量的2%，却消耗全身能量和营养的20%。这些能量和营养，就来自于空气和食物。失智症等很多慢性疾病，都受...

在抬高的花床里种植香草、绿叶蔬菜和其它果蔬，这确实令人感到兴奋。 秋天播种的香草和绿叶蔬菜，可再种植一些，以便在即将到来的更暖和的...

日本高雄医院理事长、减糖权威医师江部康二，如今高龄70岁，但身材和20岁时一样，而且身高没有缩水，牙齿也完好。他表示，自己保持健康的秘诀...

中秋连假将来临，为保障民众饮食安全，新北市卫生局抽验126件中秋应景食材，其中有2件蔬菜检出农药残留超标，其中，顶好超市三峡店及中和区德...

维州封城期间，许多墨尔本人开始在自家院子里种植蔬菜瓜果。经过几个月的辛勤劳动，有些人已经开始获得丰收。据《时代报》报导，澳洲邮政局（Au...

略带焦香风味的烤球芽甘蓝，酥脆又松软，咀嚼起来的层次感透出蔬菜的鲜甜，味道非常的迷人。在做这一道菜的时候，建议你调高烤箱的温度，才能烤出...

饮食是失智症的重要影响因素，麦得饮食经研究证实能延缓大脑老化及降低失智症风险。脑神经内科主治医师林志豪指出，一项追踪5年的研究发现，进行...

据stuff报道，本月一家食品创新初创企业Shoots Microgreens在惠灵顿市中心的New World Thorndon推出了...

空心菜、茼蒿、地瓜叶、九层塔等小叶菜类，因为食用部分是种植时露在地面上的全部，所以农药残留不可避免。但是因为叶子柔软细嫩，很难通过揉搓洗...

一般认为蔬菜生吃，保留的营养素比煮熟后更多。蔬菜究竟生吃、熟吃好？尽管生菜包含的活性酵素、植物营养素以及纤维，都比煮熟的蔬菜要来得多，可...

塔州最长寿的居民之一邓肯（Chloe Duncan）5月27日庆祝了109岁的生日，她的一生经历了西班牙大流感以及目前的中共病毒（武汉肺...

疫情仍然在继续，温哥华Covid-19 （中共肺炎）疫情已经持续了一个多月了，寂静依然。人们都过着隔几天就要外出买菜，然后就无所事事的日...

一项调查发现，香港58个蔬菜样本中，有41个被验出含管制的除害剂残余，当中两个样本除害剂残余含量超标。

富含植化素且含糖量低的十字花科蔬菜，是最强蔬菜汤的主角。经过充分日晒的当季蔬菜，含有丰富的植化素。 蔬菜汤食材主角：十字花科叶菜类...

白血病患者怎样饮食，有利于身体恢复？可苡营养咨询中心负责营养师黄苡菱给出6个饮食建议，对其它癌症患者也有助益。白血病饮食注意6件事 ...

蔬菜是防癌成分的宝库。每日饮食若大量摄取丰富的蔬菜，不仅可以预防、抑制癌症，还有机会消灭癌细胞。蔬菜加水煮熟，有助于释放更多防癌成分。治...

芦笋含有丰富的维生素C、A，以及钾、钙、磷、硒、叶酸和膳食纤维等。其中的微量元素硒，能提高抗氧化力、预防心血管疾病、增进免疫系统等，对人...

因中共肺炎（又称武汉肺炎、COVID-19）疫情引起恐慌，全球许多地区出现抢购潮，民众涌进卖场搜寻泡面、罐头等能长期保存的食物，泡面货架...

面对不断扩散的疫情，每个人都该学习延长食物保鲜期的技巧，借着节省简约的生活方式，减少上街购物的频率。若被要求限制外出，学会延长食物保鲜期...

2015年，国际空间站（ISS）的工作人员第一次吃到了在太空种植的生菜。今天的研究显示，在太空种植的生菜的营养和地面的完全一样。研究人员...

芝麻菜的英文名字十分有趣。在北美，人们通常会称它为 arugula，但在英国、爱尔兰、南非与其他地区，则会把它叫成 rocket，直译就...

武汉疫情依旧严重的当下，有视频显示，武汉某小区，一批城管抢走业主买下的菜。还有视频显示，捐赠给武汉的爱心蔬菜被当垃圾处理。

武汉某小区，一堆城管将菜从小区抢走。一位业主说，这些菜是他们业主买下来的，捐给整个小区居民，并要求城管出手续。