美国的饮食文化受到移民历史和自然条件的影响，例如美国东岸的柴克比士湾盛产螃蟹，这就使得螃蟹成为东海岸常见的食物，其中马里兰的螃蟹吃法最出...

近日，一名中国妇女从英国贝尔法斯特国际机场入关的时候，被边境管理局（UKBA）的工作人员发现，行李箱中携带了五只活螃蟹。这些螃蟹被没收...

时序入秋，秋蟹膏黄肉肥，正是饕客品蟹的好时机，福容各店主厨以各式风味料理新鲜螃蟹，每年皆广受好评，为了满足饕客们对美食的坚持，福容大饭店...

据美联社报导，马里兰州切萨皮克湾（Chesapeake Bay）的螃蟹今年有好收成。有些船工说他们卖不掉所有捕捞的螃蟹，丰富的供应量也导...

(据台视新闻报导)警察不仅打击犯罪，为人民服务，现在还得多了一项新任务，就是要保护螃蟹过马路！台中县大安乡的提岸道路边，经常出现螃蟹被车...

喜欢吃海鲜的人一定注意到了目前的螃蟹价格比往年高很多。今年由于墨西哥湾的漏油事件，导致螃蟹供不应求，因此价格更是格外的昂贵。 　　

〔自由时报记者蔡宗宪／屏东报导〕垦丁海域又现新物种！螃蟹专家何平合在佳乐水潮间带做生态调查时，发现一种外型类似熟透草莓的螃蟹，翻遍国内外...

垦丁国家公园管理处今天表示，垦丁海域发现外型犹如熟透草莓的“新花瓣蟹属”螃蟹，发现螃蟹的海洋大学助理教授何平合调查文献后，确定是世界文献...

又到菊黄蟹肥时，打算大快朵颐先看食用贴士。

吃蒸蓝蟹一直是夏季的传统，但是一年中的这个时候仍然是吃螃蟹的好时机。

秋天正是吃螃蟹的季节，不过吃螃蟹还是有许多需要注意的地方，否则上吐下泻、食物中毒都有可能发生。

现在正是秋蟹肥美的季节，各通路业者也把握每年一次的螃蟹商机推出各种蟹种；超商业者表示，今年秋蟹价格，来自北海道的帝王蟹比较贵，1公斤帝王...

开车沿着马里兰州355公路进入德国镇Germantown)，路边醒目的明黄色小货车吸引了过往行人的注意。这是海鲜餐馆Seafood in...

一项新的勘查发现，在实施新的管理措施后，过去一年里切塞皮克湾成年青蟹的数量大幅增加了。

毒王蟹5公分大可毒死500大汉这只看起来相当娇小的“绣花脊熟若蟹”，身上的毒性竟足以毒死400至500名成年人，毒性惊人。（自由时报记...

据美联社报导，维吉尼亚卫生部警告，如果您食用从伊丽莎白河(Elizabeth River)南部分支及其附属支流中捕获的蓝蟹，请不要吃像芥...

北海道五日游除了当地著名的泡汤，最让人期待的就是-北海道三蟹吃到饱。除了服务亲切又周到，而且每样东西都是随点随到，这一餐真得是值回票价。

目前正逢螃蟹生产旺季，市场上传出花蟹一斤150元的超便宜价格，台北渔市螃蟹产销管理人表示，那应该是“劣质”蟹的价格；因为今年螃蟹产量并没...

秋天之后，正是螃蟹最肥美的季节，不过受到中国黑心食品影响，之前爆红的大闸蟹也跟着销声匿迹，老饕们别失望，其实国产的红蟳、软壳蟹价格便宜又...

据美联社4月15日报导，维吉尼亚州和马里兰州今年将减低1/3的母螃蟹捕获量，以保护这种切萨皮克湾（Chesapeake Bay）特有的海...

据美联社1月28日报导，蓝蟹在冬天里不太出来活动，整个季节几乎都躲在泥巴的洞穴里。但是最冷的月份却是生物学家试着数螃蟹的主要研究季节。

秋天正是螃蟹最肥美的季节，不过27日晚上有人却为了吃螃蟹，差点连小命都丢掉了，原来有一名饕客为了品尝秋蟹，居然到外木山海边抓螃蟹，结果没...

马里兰州自然资源部（Department of Natural Resources，简称DNR）9月22日表示，今年因为过度捞捕，马州一...

螃蟹人人爱吃﹐但怎么个吃法就有讲究了。如果你去新奥尔良或旧金山海吃﹐水煮加盐带加勒比调味料﹐铺在简陋的木桌之上﹐汤汤水水抹的到处都是﹐那...

您知道五星级餐厅也能吃得到平价又美味的高级螃蟹料理吗？这是在台中的一家餐厅，主厨以特殊的家乡古早料理口味，搭配多国调味，推出二十六道蟳蟹...

大闸蟹迟迟未来台，为了因应饕客，有些业者只好推出菲律宾等其他国家的螃蟹代打上阵，到底他国螃蟹把关机制为何？卫生署表示，包括螃蟹、活蟳等所...

大闸蟹售价，涨了两成，不过想吃螃蟹的民众，其实也可以考虑台湾的沙公、沙母和处女蟳。尤其是处女蟳，被封为“台湾的大闸蟹”，不但蟹黄浓郁香甜...