牛奶、豆奶、椰奶、坚果奶，这些市售有“奶”字的饮品，谁才是真正的奶？小心有些“奶”的热量很高，会越喝越肥。营养师高敏敏的这张图，能看懂所...

我想讨论一下近年来倍受关注的牙周病。那么，造成牙周病的真正原因到底是什么呢？美国牙周病学会列出的可能因素有：摄取过多碳水化合物、摄取过多...

市售鲜奶种类多，以乳脂含量来区分，主要可分为全脂、低脂和脱脂的品项，究竟喝哪一种才好？营养师陈怡婷指出，这3种鲜奶只有乳脂肪、胆固醇、维...

小白菜可说是台湾的国民蔬菜，价格亲民且一年四季皆有，街头的蚵仔煎、干面、馄饨汤、卤味、牛肉面、担仔面等国民美食都可吃到它。常作为配菜装饰...

软骨就像人体的内建避震器，可缓冲骨头之间撞击、磨擦。当软骨逐渐流失，骨头间的缓冲减少，进一步产生伤害、发炎，就是退化性关节炎。除了老化因...

我们大概会在35岁时达到一生中的巅峰最大骨量，之后就会开始慢慢下降。 虽然基因决定了大概80％的骨质含量，但是后天的营养以及运动仍...

许多人认为大骨汤熬煮的时间越长，越能把骨头和肉里面的营养熬出来，有经验的人会在熬煮大骨汤时加点醋，认为可以释出更多钙质。的确，食物经过炖...

年长者应该要持续补钙，如果中断，钙质流失将更严重。 中华民国骨质疏松症学会理事长林高田表示，40岁后，当钙质摄取不足时，蚀骨细胞会...

一般而言，正常人在30岁左右骨质密度会达到一生的高峰，但之后每年会以1%的速度流失，特别是更年期早期的妇女，每年骨质流失的速度更可能达到...

听说喝咖啡钙质会流失，所以喝含有牛奶的拿铁才能补钙。对此，卫福部食药署说，过度摄取咖啡因(如咖啡、奶茶)，会增加钙质的流失。世界卫生组织...

70岁的王奶奶在家中浴室滑倒，跌坐在地，屁股痛得爬不起来，送到医院X光检查发现王奶奶的髋部骨折，骨密度检查结果为-3.0，有骨质疏松的情...

鲜乳是孩童生活中较容易取得钙质的饮品，但是鲜乳喝不够，体型恐会导致又矮又胖的体型。敦仁诊所院长萧敦仁说，钙不仅影响身高骨骼发育，若摄取不...

鲜乳是孩童生活中较容易取得钙质的饮品，但是鲜乳喝不够体型恐会导致又矮又胖。敦仁诊所院长萧敦仁说，钙不仅影响身高骨骼发育，若摄取不足更会增...

对喜爱“奶味”的人来说，不只喜欢喝乳类饮料，也很喜欢各类拌有浓郁奶香味的料理。然而，却有专家出版书籍，说明过量的喝牛奶会危害健康。

随着年龄的增加，身体各方面的机能也逐渐退化，怎样才能让骨头更健康？绝大部分人都会脱口而出：“补钙和维生素D。”，钙可以强健你的骨骼和牙齿...

大多数人在食用蛋之后，会将蛋壳丢弃。事实上，蛋壳富含营养成分，可以拿来食用，而这么做也可以减少浪费以及对环境造成的负担。

浙江一位老汉，最近因为频繁腰疼去医院检查，结果CT显示，他的左肾里竟然密密麻麻布满了石头。令医生震惊的是，手术后，从他的左肾竟取出了42...

董氏基金会在去年11~12月期间，针对全台415名国小5年级学童及家长，进行学童乳品饮用调查，结果显示，六成学童没有天天喝牛奶、八成学童...

一名40多岁的粉领外食族，因工作关系每日走近万步，没再找时间运动，偶尔会吃钙片补钙，平常饮食未摄取有助于钙吸收的食材，有次下楼梯踩空竟然...

饮食不均衡是许多疾病的根源，许多上班族三餐都在外用食，更容易因为摄取过量的油脂、钠离子、含磷加工食品，导致体内钙质大量流失。当你经常腰酸...

亚洲人身高普遍不及欧美人来得高大，过去一直认为是人种的关系，其实，真正的原因是亚洲人多有乳糖不耐症，消化系统较难吸收钙质，而影响骨骼发展...

2015《自然杂志》曾刊文称，世界各国都出现青少年近视比率升高的趋势。一旦近视过于严重，患者可能面临视网膜剥离、白内障、青光眼甚至失明等...

一位身高153公分、体重47公斤、BMI为20的妈妈，去年9月生下第一胎后，以母乳喂食，但在今年初开始，逐渐有背痛、驼背、身高矮了10公...

骨质疏松症指的是骨头的质量减少。人体骨骼的骨质大约在30岁达到最高峰，之后便逐年减少。骨质疏松症学会针对女性钙质摄取认知行为调查的结果显...

蛋白质和钙质，是孩子成长非常重要的营养素，许多父母在孩子成长阶段，担心孩子长得不够高，又不知道该怎么办？充足睡眠、规律运动和均衡饮食是孩...

全球每3位女性就有一位可能因为骨松导致骨折，熟女骨量会随着年龄增加而减少，到60岁时，骨量减少一半，会有骨折的风险。中华民国骨质疏松症学...

924为世界学校乳品日，董氏基金会23日表示，孩童的钙质摄取不可轻忽，以免增加未来罹患骨质疏松症与软骨症风险，存足骨本必须从小开始。董氏...

（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）女性在35岁后骨量开始走下坡，生活忙碌，常忽略骨骼健康，医师推出，透过姿势、柔软度、平衡感等三大行动力...