健康饮食一直是一个热门话题，日本是世界上最长寿的国家之一，被认为与其饮食结构有关，其中广受人们关注的食品之一就是味噌。研究发现，味噌在防...

重金属、各种石化产品等产生的毒素一直悄无声息地影响着我们的生活，防癌、抗氧化、解毒是我们每天不得不面对的问题。无论是在大饱口福的节后，还...

SHARE抗癌支援组织（SHARE Cancer Support）将于6月24日举行第二届年度“获得我们的公平份额：停止医疗资源不公20...

芦笋热量低，它还含可调节血压的钾、促进血液正常凝固的维生素K、能消除疲劳的天门冬胺酸、促进肠道健康的膳食纤维等等。芦笋还含有许多抗氧化营...

人们都想健康长寿，而癌症是人类目前难治愈的致命疾病之一。改善饮食选择有助于降低患癌风险。

蓝莓具有强大抗氧化力，被哈佛大学列为十大超级食物之一。蓝莓含有花青素、维生素C、膳食纤维等营养素。蓝莓的热量低，磷和钾的含量也很低，减肥...

因《犀利人妻》走红的台湾艺人朱芯仪，日前公开自己罹患乳癌的消息，且癌细胞转移到淋巴，目前正积极接受治疗。朱芯仪年仅36岁，属年轻型乳癌...

草莓含维生素C含量约为柑橘和柚子的两倍，被称为“维生素C之王”，其抗氧化、提升免疫力的特性，能够帮助预防动脉硬化和心脏病，还含有丰富的维...

柿子的外观通常呈红褐色或橙色。它像李子一样生长在树上，看起来像一个小小的、十分扁平的番茄。柿子分为有涩味和无涩味两个品种，后者甜得令人愉...

爆米花富含多酚，多酚是一种抗氧化剂，可以使身体细胞免受自由基伤害、改善血液循环、增进消化系统健康，降低患心脏病和某些癌症（包括前列腺癌和...

人们都说，食物吃当季的最好。在冬天盛产的农作物中，有几样是科学家们公认具有防癌效果的蔬菜，而且很常出现在餐点料理中：卷心菜（高丽菜）、西...

脂肪肝、酒精性肝炎、药物性肝炎，以及病毒型肝炎（B肝、C肝）等因素，都可能使肝脏从慢性肝炎，变成肝硬化，最后演变为肝癌。有多个研究发现...

市售葡萄依果皮颜色的差异，可分为黑葡萄、紫葡萄、红葡萄、绿葡萄。无论是哪一种葡萄，皆含有丰富的抗氧化营养素。例如：花青素、白藜芦醇、黄酮...

经常打嗝、胃发炎、胃痛会变成胃癌吗？ 高盐食物可能引起癌变？ 为什么胃癌病患呈年轻化？预防胃癌有几个关键要素！

菇类吃起来口感滑顺、味道鲜美。美国研究指出，将各种菇类加进日常饮食的民众，患癌症的风险比较低。与不吃的人相比，每天吃18公克菇类的人可降...

夏天是桃子的季节，香气十足、甜蜜多汁的桃子，让人想一口接一口。桃子富含多种养分，有多酚类、维生素C、β胡萝卜素、维生素E、钾离子、果胶、...

番茄又称西红柿，可分为大番茄、小番茄。食品科学博士、营养师陈小薇指出，大番茄属于蔬菜，甜度底，热量低，100公克只有17大卡。每100公...

癌症患者越来越多，治疗癌症的手段也越来越多，但是癌症的复发率仍然居高不下。有的癌症患者不断的和癌症斗争，最终还是死于癌症，或癌症治疗过程...

人们吃素理由多不同，但最终受惠的是健康。印度科学院对全国1万多人进行的研究显示，素食者比荤食者感染新冠肺炎的概率下降60%。素食者平均寿...

员林基督教医院于3月8日在一楼大厅举办‘保〝肠〞大作战，一管〝便〞分晓’防癌暨健康促进宣导记者会。院长李国维表示：民众多留意排便时间、频...

预防胜于治疗，为增进民众健康，苗栗县府卫生局结合卫福部苗栗医院、苗栗市卫生所、苗栗市公所，1月16日(周六)在苗栗市圣帝庙举办110年度...

曝晒在阳光下，不仅可调整生理时钟、改善精神忧郁状态，也与身体健康有关。通过晒太阳可补充人体所需的大部分维生素D。它可促进骨骼及牙齿的健康...

郑英吉教授研究足部按摩40余年，前来求助他的人，有不少癌症重症病患。这些病人经由脚底按摩，改善了精神和体力，并减轻了化疗、放疗的副作用...

有着毛茸茸表皮的奇异果，可分为鲜绿色果肉及金黄色果肉两种。除了口感不同，营养也略有差异。绿色奇异果的膳食纤维，比黄色奇异果多了快一倍。膳...

在秋、冬及春季盛产的大白菜，又称为结球白菜、包心白、山东白菜。味道平淡却能化为多样美味佳肴，从开阳白菜、白菜卤、白菜卷、酸菜白肉锅到韩式...

每天适量摄取坚果，不仅能预防心血管疾病及失智症，还能减少癌症发生率。有研究发现每天吃少量坚果的人，大大降低死于癌症、心血管疾病等疾病的机...

有“万寿果”之称的木瓜，在夏秋两季甜度较高。趁此时多食用，不仅风味佳，还能摄取到木瓜酵素及丰富的抗氧化营养素。橘黄果肉中的抗氧化成分，例...

蔬菜是防癌成分的宝库。每日饮食若大量摄取丰富的蔬菜，不仅可以预防、抑制癌症，还有机会消灭癌细胞。蔬菜加水煮熟，有助于释放更多防癌成分。治...