韩式火焰鸡

传统韩式料理中浓重的辛辣和烧酒口味，正在逐渐被年轻人以奶香和果味所取代，带来新一轮美食韩流。在珀斯要吃到这种新式韩餐，并非难事，位于市中心的阿里郎就是其中一间。阿里郎成立于1999年，是珀斯首家韩餐厅。在其菜单上，奶酪泡菜炒饭、奶酪泡菜炒韩式腌牛肉片（Bulgogi）、奶酪韩式火焰鸡（Buldak），都是最新推出的风靡韩国首都首尔的新派菜系。