食用油

（自由时报记者陈文正桃园报导 ) 桃园县政府环保局指出，厨房中降低油烟的方法，除改变烹调方式外，也可以选用低油烟的油品及低油烟锅具。

据报导，中国广东省工商局日前抽查市面多个食用油样本，合格率仅四成二，花生油合格率更低于四成。

速食及食品制造业 者用过的食用油，一向回收做成肥皂，现在石油价格高涨，环保署决定自九日一日起，将废食用油列管，鼓励炼制为生质柴油，有业者...

中国餐厅使用劣质食油泛滥，有珠海白领为保安全，决定自带食用油用餐，更要亲眼看着厨师使用自带的食油炒菜才放心。连珠海市食品药品监督局局长也...

人们都说要多吃富含不饱和脂肪酸的食用油。而目前花生油、大豆油和葵花子油等以不饱和脂肪酸为主的植物油，已成为广大居民主要的食用油，可是心脑...

据报导，浙江省发现大批致癌食油，这批油原本是废弃油，经化学加工后成为食用油流入市面，但因为所含化学品超标，食用后可能导致食物中毒，甚至癌...

台消基会昨提醒“反式脂肪”对人体的危害，学者专家认为，消费者应有知的权利，政府应立法标示，做为消费者购物时自行选择依据。

全球知名的西式速食连锁店肯德基，稍早在中国大陆因为非法贩售废弃食用油给一家设于玄武区红山街道的废食用油加工厂，日前遭到南京市当局要求限期...