由昆市医疗中心(QMC)、南岸老人中心、昆市亚裔协调会、汤姆士图书馆和中华耆英会联合举办的“食疗健康”讲座将于明天(26日)上午10-1...

剧情：在御膳厨房升级考试做馒头一节，长今获发的面粉被偷去，她想到用大白菜代替面粉做成皮，并将大白菜剁碎成为馅料，想不到这白菜馒头食来清新...

秋季在传统中医习于以气候分类的观念中，将其归属为“燥气”；故入秋后，常令人感觉小便短赤等现象。这些皆因燥性易耗伤人体中肺与胃中的津液，以...

人体在30岁以后代谢率平均每年以0.5%的速度下降，血中胆固醇的含量则是逐年增加。因此，人到中年后，血脂往往偏高，动脉硬化与冠心病的发生...

对于传统的住家女人或住家男人来说，在家炖一煲靓汤，一家大小慢慢饮用，别有一番趣味，在此特推介几款秋冬保健汤水......

冬季自然界阴气最盛，阳气最弱，阴长阳消达到顶点。人体遭受寒气冷风侵袭，寒邪最易入肾而引起多种疾患，这时要注重温肾抑阴护阳，以提高抗御风寒...

于6月28日至7月1日在纽约推广生机饮食的欧阳英强调“食疗师”的重要﹐他说﹐这是因应现代社会的慇切需求而产生的职业﹐他们可以帮助病人早日...

食疗上说的汤，是指用少量食物或适量中药，放较多量的水，烹制成汤多料少的一类汤菜。

转载自《新纪元周刊》第33期【医疗保健】栏目

〔自由时报编译郑晓兰／综合报导〕日本各地以医学为基础，由医师或营养师与主厨合作研发养生健康菜色的“医生餐厅”如雨后春笋般日益增加，俨然成...

　妊娠调养食疗方 精选二方

医学研究表明，毛发的色泽与毛发中黑色素多少有关。黑色素是一种高分子蛋白质,当毛发毛发根部的毛乳头功能发生障碍时，便会影响黑色素的产生，从...

乌发食疗方-乌发汤

孙思邈在其著作《千金‧食治方》中写道：“安身之本，秘资于食，救疾之速，必凭于药不知食宜者，不足以存生也，不明药忌者，不能以除病也。是故食...

清肝明目食疗方-银杞明目汤

古代养生学家认为“少寐乃老年人之大患”，“吃人参不如睡五更”，并指出老人少寐，多属虚症，故应以食物清补为宜。这里介绍几种食疗方法，可助老...

急性阑尾炎是外科急腹症中最常见的一种疾病，属于“肠痈”范畴。典型的急性阑尾炎，临床表现腹痛开始时在上腹部或脐周，个别病人可全腹痛，或持续...

高血脂症属于中医痰证、眩晕、心悸、胸痹等证的范畴。以眩晕、胸闷、空腹时血浆脂质(甘油三酯和胆固醇)升高(有的病例在临床上无任何症状)等为...

　　只要是女性就比较容易患上缺铁性贫血，这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20%的女性、50%的孕妇都会有贫血的情形...

恶心食疗方-韭菜饮

　 原 料： 猪蹄2个，茜草20克，大枣10枚。

原 料 ： 北沙参60克，玉竹50克，芡实20克，生姜2片，老鸭1只(约800克)。