香料
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三大健康烹饪要领 增加风味减少热量 2022/01/03过年期间亲朋好友团聚,享用美食,虽然无法掌握别人烹调的食物,但至少要确保自己在家烹调的食物是健康、美味的。利用健康的烹饪技巧,减少摄取过...
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隐藏版异国香料 餐酒飨宴让味蕾悠游世界 2021/10/14一处隐身于巷弄的无国界料理餐酒馆“Spice Cuisine香料餐盘”,跳脱时下西餐的窠臼,以各国特色香料融入餐酒,打造出一系列精致细腻...
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香氛蜡烛稀贵香料 潘海利根畅游异国风情 2021/10/04居家防疫期间,善用一些生活小物能转换心情,让日常生活与家人互动更温馨放松。英国香氛品牌潘海利根Penhaligon’s为家居献上来自异域...
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搭配香料和香草 菜肴不加盐就能调出味道 2021/10/02我们大家都知道应该少吃盐,但大多数人的盐摄入量远远超过了专家的推荐值。对于盐的摄入量,我们不但要检查餐桌上的盐瓶,还要检查食品标签。 ...
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这些东西不适宜放厨房台面上 你占了几个? 2021/07/23在厨房中,很多人对分类以及收纳物品使用的意识普遍不强。一旦东西多又摆放不合理,内部空间就显得局促,极大降低了空间利用率。最终瓶瓶罐罐都摊...
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厨房里就有!肉桂等10种食材 是天然排毒圣品 2021/07/09我们的日常饮食中可能会不小心接触到一些农药、荷尔蒙残留、抗生素、瘦肉精、环境荷尔蒙、重金属、塑化剂等无法预期的坏东西。我会选择一些有机的...
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简单2步自制“避瘟香囊” 增强防疫自保力 2021/01/05武汉肺炎变种病毒迅速蔓延全球,不但传染力增强,而且更易感染年轻人和儿童。在古代中医里,有许多在瘟疫当中保护自己的智慧,譬如闻香。中医师胡...
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多元丰富的香料之国 印尼美食的文化特色 2020/03/11印尼是世界上最大的群岛国家,在1万七千多个岛屿中,有大约6000座有人居住。境内汇聚了300多个族裔与悠久的历史,让菜肴呈现着极为丰富的...
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【C2食光-节气料理】初冬家常甜点 传承千年的南瓜派 2019/12/13加了香料的南瓜派,可以让身体变得暖和,吃起来香甜不腻。不妨感受一下异国节日的风情,手工的心意,不只感谢上天赐予食物,同时上桌慰劳家人,和...
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善用冷冻技巧 让你下厨事半功倍 2019/12/04只要懂得冷冻食材和食物的艺术,就能借着大量烹调,减少购物和烹饪的频率,增加生活中可运用的时间,让我们不用在慌乱中度过。
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澳洲藏红花种植者:紫花变黄金 2019/05/24来自维州吉普斯兰(Gippsland)地区的桑德拉(Sandra Pietrolungo)最初种植番红花是出于对鲜艳紫色花朵的喜爱和好奇...
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香菜闻起来像肥皂?可能与你的基因有关 2017/05/12你知道不同的人吃香菜时会尝到不同的味道吗?而有些人特别厌恶香菜可能与基因有关?来自澳洲墨尔本迪肯大学(Deakin University...
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2016星巴克圣诞新品集 2016/11/28调合香料在星巴克的咖啡与茶饮中一直在扮演着重要角色,特别是在圣诞来临之际,烤炉上的肉桂与豆蔻散发出的香气,时时弥漫在星巴克的空气之中,营...
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印度菜为什么离不开香料 专家告诉你 2016/02/28“每个印度小孩,都会记得他妈妈的印度菜香料味道”,研究印度菜35年的卡妲说的这句话,充分突显印度菜、香料和印度家庭文化三者间密不可分的关...
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一兼二顾 肠道细菌让你睡觉也能瘦身 2016/02/11农历新年期间人们总是大鱼大肉,一旦胖了又怕瘦不回去。不过最近科学家发现1种肠道细菌会在夜间燃烧卡路里,让你睡觉也能瘦身。
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六种调味佐料 让你吃得更健康 2015/09/10科学家们发现,某些天然草药或香料,因为含有特殊的植物化学物质,可以刺激身体的免疫系统,提升我们的健康。everydayhealth网站报...
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组图:番红花开报春来 2015/03/11刚过惊蛰,法国的天气开始回暖。昨晨起来,打开窗户,突见窗外干枯的草坪上,一枝枝番红花冒出地面来了,黄的、紫的、白的……一朵朵娇小的花朵顿...
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台合法食品香料3千项 业者须登录 2014/05/25(大纪元记者施芝吟台湾台北报导) 卫生福利部食品药物管理署25日举行“食品香料国际研讨暨研习会”,邀请来自美国、欧盟、日本的专家学者分享...
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台中稽查法乐琪 搜出过期香料 2014/03/18高档法式料理餐厅法乐琪,被爆以成本低廉的汤粉调制汤品,涉嫌获取暴利。台中市卫生局17日晚间前往广三SOGO店法乐琪厨房,查出过期“无盐大...
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丁香 Nejlikor 2013/12/17Nejlikor 这个词乍一看和象征温馨母爱的康乃馨花一样,不过这香料它的全名是kryddnejlikor,是中文的丁香。瑞典人每年圣诞...
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永远的藏红花 2013/12/10红花活血补血,解郁安神,通经壮体,这么个宝贝,我在瑞典超市到处可以买到,价钱上从20~60克朗一克都有,我想是应该是一分钱一分货的原理吧...
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永远的藏红花 2013/12/10红花活血补血,解郁安神,通经壮体,这么个宝贝,我在瑞典超市到处可以买到,价钱上从20~60克朗一克都有,我想是应该是一分钱一分货的原理吧...
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红色黄金丝 藏红花 2013/12/03藏红花是世界上最贵的香料,是瑞典人圣诞月必不可少的香料。今年12月1日是圣诞节前倒数第四个星期日,瑞典人的“Första Advent”...
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美进口香料7%含沙门氏菌 专家:应烹煮后再食用 2013/11/04根据美国食品和药物管理局(FDA)近日发布的研究报告,美国在2007~2010年间进口的香料里有7%被80种不同类型的沙门氏菌所污染,并...
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香料全都露 恐买不到可乐 2013/09/03最新食品卫生管理法对商品香料标示要求“全都露”,业者指出,新规范上路,台湾未来恐怕买不到可口可乐或百事可乐。
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大陆散装香油过半掺假 最低成本仅4元一斤 2013/05/14近日,有业界人士披露,深受大陆百姓喜爱的调味品——香油,有一半以上造假。据介绍,造假香油产量与销量存在6-7万吨缺口,一斤纯芝麻油成本至...
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新疆新娘卖烤肉 香料解乡愁 2012/09/14大陆新疆新娘田洳凡嫁到台湾多年,因怀念家乡味,在台中沙鹿卖起新疆烤肉,配合中秋烤肉需求,还到府服务。
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不只美味 天然香料具保健奇效 2010/08/17自古以来,芳香植物除了在日常饮食中,扮演调味的角色外,亦被应用于医疗保健上,根据草药达人表示,天然香料必须每日食用才有其疗效。