香肠美味又容易烹调，是不少港人至爱，但始终是加工肉类。消委会测试了市面30款香肠，近九成样本都属高钠，半数属高脂，呼吁市民勿惯常将香肠当...

尽管植物性食品以前所未有的规模进入消费市场，但对无肉替代品中的添加剂、盐、转基因成分和过敏原含量的分析，让研究人员对该类产品最终的安全性...

高雄市一名泰国籍移工因怀念家乡味，竟心存侥幸，请他在泰国的女友寄送香肠来台，经农委会动植物防疫检疫局检验后发现非洲猪瘟病毒。移民署高雄市...

1月6日，Coles决定在现阶段对一些肉类产品实行限购。购物者现在最多只能购买两盒肉馅，两盒鸡胸或鸡腿和两包香肠。这些限制将适用于澳洲各...

针对台南邮局查获泰国邮包中香肠验出非洲猪瘟阳性，农委会主委陈吉仲说，2019年已将泰国列入非洲猪瘟高风险地区国家，等同疫区国家中国、越南...

住在离纽约市联合广场绿色市场（Union Square Greenmarket）一箭之遥的那段日子里，我最美好的记忆之一就是每年秋天来这...

人们喝鸡汤或香菇汤时，会觉得味道很鲜美，是因为原始食物中含有麸胺酸。现代食品加工技术就是将天然食物经过发酵，再萃取而成，制造出味精。林口...

台中市雾峰区农会偕同大安区农会于10月19日在大安区农会经营的飞天猪餐馆举办“初雾 酒粕香肠”及“初雾 黑胡椒酒粕香肠”新品上市发表会...

早餐是一天活力的来源，怎么能不吃好吃巧呢？明天的体力，今天就准备起来！不用受限于时间压力和紧凑行程，只要事先完成早餐“半成品”冷藏或冷冻...

美国海关与边境保护局（CBP）11日宣布，一名旅客私带自制香肠入境时，被海关K-9警犬嗅出后被查获。 CBP表示，这名来自科索沃（...

一提到台湾的夜市美食，一定会想到“烤香肠”。香肠是台湾人最喜欢小吃之一，平均每天消费超过12万公斤，但因含有“亚硝酸盐”，吃多对身体不好...

朝鲜已经证实该国爆发非洲猪瘟疫情。有消息称，尽管朝鲜当局已经禁止中国猪肉进口，但市场上仍有中国猪肉在贩售。而出现猪瘟疫情的农场非但没有扑...

非洲猪瘟席卷中国，重创中国养猪业，致使中国猪价飙涨，3月中国猪价较2018年同期涨7.6%，国际媒体分析，中国猪肉短缺，国际猪肉制造商开...

日本农林水产省4月2日发布消息说，从中国大陆旅客携带的2根香肠中检测出非洲猪瘟的活病毒。这是日本首次发现具传染力的非洲猪瘟病毒。

高雄关8日表示，金门海关人员7日在水头码头，查获中国大陆籍徐姓旅客携带6条非真空包装、0.4公斤香肠入境，已移送农委会金门检疫站，这是金...

火腿和香肠，是现代饮食中几乎日日登场的主角之一，尤其是早餐那一顿咖啡套餐，更是与之形影不离。它们与沙拉、面包搭配，稳坐浪漫的咖啡餐厅，既...

超简单又超有趣的意大利面料理，家中有小朋友的话，周末一起动手做这道料理是个不错的选择哟！

市售的肉肠都加了一些防腐剂或亚硝酸等食品添加物，为了自己和家人健康，建议少买加工的肉肠，但难免嘴馋，特别是香肠烧烤后香喷喷的味道实在是让...

孩子上学，在学校午餐吃得好不好、健不健康是很多家长关心的问题。为了提倡健康饮食，降低晚年罹癌患病率，未来，纽约市公校餐厅的菜单可能将删去...

一项新研究显示，澳洲人夹在面包里、抹上番茄酱的香肠含盐量过高，一根几乎就含有每日向成人推荐的盐摄入量的一半，可能会危及到人的健康。专家呼...

台湾知名香肠品牌黑桥牌近日进驻微风台北车站，现场准备复古味十足的打香肠弹珠台，并用鲜串香肠做成独一无二的剪彩缎带，黑桥牌董事长陈春利、微...

美国马萨诸塞州的一家食品公司Demakes Enterprises Inc.（以下称：德马克公司）正在召回超过32,000磅的熟鸡肉香肠...

你吃的牛肉香肠真的是成分说明上写的100%牛肉吗，看了最近食品专家的一份研究你就会在心里打个问号了。研究人员检查了100个香肠，这些香肠...

美国农业部周六（7月15日）表示，一纽约肉类加工商正在召回700多万磅的热狗和香肠。这些产品绝大多数属于Sabrett品牌。之前有消费者...

3根印式猪肉香肠差一点从印度偷运至新西兰。这些香肠可能致新西兰肉类出口产业瘫痪，因此边境保护部门要求对试图携带香肠入境的女子施以最低2万...

Perdue食品公司召回大约2148磅鸡肉香肠。 该公司宣布将召回其意大利风味的有机鸡肉肠，因为此批肉肠的原料可能被污染。该批鸡肉...

近日，俄罗斯海关查扣一名携带熟食进境的中国公民。

（大纪元记者杨楠新西兰奥克兰报导）新西兰的食品安全系统在全世界都有着良好的声誉，但是近期发生的一件事故，却让业界人士大跌眼镜。近日住在W...