白肉鸡、乌骨鸡、土鸡，哪一种鸡肉比较营养、煮成鸡汤比较补？华人喜欢喝鸡汤补身，但鸡汤可不是人人都能喝，有些人要少喝，有的人则是完全不能碰...

生病时，身体不舒服，胃口又差，吃什么食物可以缓解不适呢？又有哪些食材可以帮助身体康复？营养学家列出7类食物，适合生病时食用。例如，燕麦或...

大蒜之于料理家，就是烹饪时不可或缺的必备食材。若能善用大蒜于料理之中，不但能去除鱼腥味、肉腥味，还能增添食物的辣度与香醇味。大蒜具有强身...

高尿酸血症就是俗称的痛风，是三高之外，现代人最容易过高的指数。痛风发作与日常不当饮食有关。不要想说，尿酸高一点应该还好，如果纵情吃吃喝喝...

自己熬煮的高汤，有鸡肉带来的鲜美，有鸡皮和软骨组织释出的满满胶质，还有蔬菜注入的芬芳。所以如果问，花这么多时间煮高汤值得吗？我们会说：非...

你吃过吗？乘坐飞船遨游星际或许是个遥远的梦想，但我们可以品尝“太空人”带上星空的冻干水果，天然营养又超好吃。有别于一般干燥果干，“冷冻干...

过年少不了喝鸡汤、吃鸡肉。介绍4种鸡汤，可以为家里的人带来福气，还帮你养黑发、补气又补血。鸡汤本身就可以补元气，熬煮鸡汤时，加入不同的食...

冬天寒冷，热腾腾的炖汤人气最旺，但是炖煮汤品通常很耗费时间，工作忙碌的人不可能每天花时间在家炖汤，因此喜欢喝热汤的人就会事先备好汤品，分...

屏东基督教医院携手屏东县政府，独居老人鸡汤送暖活动迈入第19年，今年将送出3,332份暖心鸡汤，由7-ELEVEN物流支持配送到各乡镇...

冬令进补的时间来了，还在烦恼什么煲汤老少皆宜吗？相信“港式炖汤”会是很好的选择，善用中药材，肉质选用低脂高蛋白的童子鸡，熬出的鸡汤少油腻...

提到冬季进补，往往会想到鸡汤。但煮鸡汤要掌握一些技巧，才能达到最好的滋补功效。为什么炖鸡汤都选老母鸡？小鸡爱动，能量太躁，不适合补肾。肾...

爱吃鸡肉的民众，不用舍近求远，购买台湾本土国产鸡肉，让您吃得安心又健康！

秋冬正是吃芋头的季节，倒不是说夏天买不到芋头，只是台湾秋冬雨水少，芋头生得质地紧实，煮起来粉、松、润三者兼备，好吃的很。芋头家族人丁兴旺...

常言道：“预防胜于治疗。”在中共肺炎肆虐全球之下，“食疗”对保健是很重要的课题。要如何吃得巧、又吃得养生健康？平时就要做好养生保健的工作...

中共肺炎（俗称武汉肺炎）来袭，很多人减少外出用餐，选择在家亲自下厨，但是要做什么料理吃不腻又顾及健康呢？想要提升免疫力在食材选择上不可忽...

造访台湾的阳明山，除了欣赏秀丽的风景外，也别忘了品尝美食。这次由阳明山国家公园菁山游憩区总经理李昌万，推荐当地游憩区餐厅的美味料理。

我们都知道天气冷的时候喝鸡汤对身体好。可是你知道吗，你怀孕后，鸡汤也可以成为你最好的朋友。因为鸡肉中含有丰富的维生素B6。它有助于减少噁...

美国是世界上对饮食卫生管理最严格的国家之一，为了把韩国夏林参鸡汤出口美国，10年来我们在设施、品质、卫生等方面进行了更严密的监察管理。美...

（大纪元记者简惠敏台湾屏东报导）屏东县政府结合屏东基督教医院17日举办“鸡汤送暖•天使传爱”活动，为独居老人送上爱心鸡汤，今年邮差也加入...

由屏东县政府举办，屏东基督教医院承办的为独居老人送鸡汤活动，今年邮差加入送鸡汤阵容，为偏远地区独居老人送鸡汤。

一名9岁小女生平时爱吃肥肉及油炸食品，家人又经常炖补药膳、鸡汤，结果初经提前来到，吓坏父母。

又来到了进补季节，冬天该怎么补才不会过头呢？

您喝过“榴梿鸡汤”吗?很多人听到榴梿，第一个反应就是它“臭臭的”，拿榴梿来煮鸡汤，那会是什么怪味道呢?台中市一家泰式餐厅就首创把榴梿拿来...

一顿饭少了汤总有那么点儿缺憾，少了汤的盛宴如同无尾的故事，说汤是餐桌的灵魂不为过。菜肴简陋一点无碍，有了汤便眼睛一亮、万事圆融。目前鸡肉...

天天吃炖补！两位3岁、8岁的小女生，竟被家长补出“小奶奶”！中国医药大学附设医院儿童暨青少年行为科主任郭煌宗昨天指出，这两位小女生因运动...

　　虽然经过了长期的煲汤过程，但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大...

多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪的过程，对一些心血管病人和痛风病人来说，饮用大量的鸡汤对身体很不利，恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝...

荏子鸡汤是用熬大雏鸡后的凉汤加磨好的芝麻粉调味，再加鸡肉、蔬菜、肉丸子、木耳、鸡蛋，是适合夏季食用的一种营养饮食。