面包
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台湾师傅吴宝春角逐世界面包大师头衔 2010/03/09到法国参加面包大师比赛的吴宝春今天进入比赛会场,准备明天要展现的成品。他表示,这次在作品造型中强调蝴蝶、玫瑰等意象,口味选用荔枝,都在凸...
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台烘焙王吴宝春 勇闯首届面包大师个人赛 2010/02/25以红酒桂圆面包获世界面包大赛亚军的面包师傅吴宝春,今接受行政院长吴敦义授旗,将到法国参加世界面包大赛大师个人赛。他有信心抱回冠军,并说下...
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全台最贵面包店 义卖助视障 2010/01/09贵妇百货公司内的贵妇面包坊虽然很贵,照样热销,才两周就卖出173个单价4800元的黄金蛋糕,业者六福旅游集团昨天邀集贵妇及视障歌手萧煌奇...
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必看!面包5种不易发胖的吃法 2009/12/29想要减肥瘦身,但是抑制不了嘴馋的欲望?特别是面对高热量的面包、三明治,完全没有免疫力?现在编辑马上来帮你忙,5种面包吃法,最大限度控制热...
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【筑梦记实】面包烘焙梦 2009/11/29每个人都曾经有过一个或多个梦想或理想,大多数人只敢作梦,不敢坚持、甚至不敢尝试去追逐、去实现自己的梦想。在这个看似平凡却不凡的人生过程中...
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米酿荔香面包 吴宝春进军世界赛 2009/11/20(中央社记者郭芷瑄屏东县20日电)去年以“酒酿桂圆面包”夺得“世界面包大赛”个人优胜的吴宝春,以原住民小米酒、荔枝干及玫瑰花食材,烘焙出...
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贵妇级面包 百元起跳仍畅销 2009/10/06台北有间号称贵妇级的面包店,面包几乎都是法国空运来台,虽然单价百元起跳,但依然畅销。
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5妈妈卖面包 农会助圆梦 2009/06/275位妈妈在盐水农会参加社区妇女第二专长训练班后,农会提供烘焙教室让妈妈们一圆“开业”卖面包的梦,省下店租费用,5位“老板娘”不仅是面包师...
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王子烘焙坊重现顶级欧式经典面包 2009/06/19坚持美味与健康天然美味的顶级欧式经典面包,以水果天然酵母72小时慢活熟成的嘉义耐斯王子大饭店附设“王子烘焙坊”,6月20日于耐斯松屋百货...
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世界儿童日 世展会吁认养爱的面包 2009/06/01今天是世界儿童日,即将举办的高雄世界运动会中14个参赛国,是世界展望会的帮助国,台湾世界展望会吁请各界踊跃认养“爱的面包”,以实际的行动...
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新西兰考虑强制在面包中添加叶酸 2009/05/18新西兰总理约翰.凯伊(John Key)星期一证实,对于强迫面点师和超市在面包中添加叶酸的建议,尽管目前还很难确定效果,政府还是考虑执行...
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面包101 时尚更食尚 2009/03/31〔自由时报记者黄文锽/台南报导〕南英商工餐饮科昨天举办毕业成果展,由餐饮管理科学生担纲,现场除了包括调酒、烹饪等动态表演外,并展出各种创...
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健康烘焙挑战赛 面包组及饼干组冠军出炉 2009/03/29“2009健康烘焙挑战赛”今天在台北国际烘焙展登场,以“牛转乾坤”为主题,吕汉智获面包组总冠军,饼干组冠军为龙发强。
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古早味面包票选 葱花口味最夯 2009/03/19(大纪元记者林秀丽台北报导)面包口味越来越多样,传统的古早味风情依旧,二月“台湾十大最爱古早味面包票选”吸引八万多名网友参与,结果“葱花...
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消基会调查: 面粉跌23% 面包涨27% 2009/02/18消基会调查:面粉跌23%面包涨27%经济部工业局表示,面粉出厂价格可望在3月份调降,图为面包店贩卖面包情形。(自由时报记者方宾照摄)...
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内地蛋供应锐减 港面包店蛋铺受影响 2008/11/14(大纪元综合报导)内地鸡蛋供应持续紧张,几乎全面停顿,来货量减少七成,批发价平均上升三成。有蛋商表示,泰国加强禽流感抽验,鸡蛋供应减少...
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经部协调 四量贩业者面包立即降10%至15% 2008/11/09民众反映物价易涨难跌。在经济部协调下,包括全联、爱买、大润发、台糖等四家量贩业者承诺部分品项立即配合降价,其中又以面包类商品降幅约 1成...
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把顾客找回来!3千家面包店 今打8折促销 2008/10/18受中国毒奶事件冲击,台湾省糕饼商业同业公会联合会统计,一个月来,全国糕饼业损失十多亿元。今天起,全国超过三千家糕饼店同步推出面包、蛋糕全...
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中部烘焙业自救 促销低价无奶面包 2008/10/02中国毒奶事件持续延烧,消费者各个闻奶色变,造成烘焙业生意严重下滑。为了找回消费者的信心,中华民国糕饼食品技术交流协会2日在“月亮咬一口”...
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法蓝梦面包 巴掌大600元! 2008/09/25受到毒奶粉风暴影响,民众不敢吃面包,糕饼业者叫苦连天,不过却有法国面包在这个节骨眼来台开店,业者说他们的面包,从原料到揉面都是在法国完成...
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韩国三年销毁41吨中国制饼乾和面包 2008/09/23(大纪元记者洪梅韩国首尔综合报导)随着中国产有毒乳制品事件全球延烧,韩国也展开检查所有从中国进口的含乳加工食品。9月21日,韩国国会保健...
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毒奶粉事件 面包业者遭池鱼之殃严重滞销 2008/09/15中国大陆生产的疑似遭污染的毒奶粉,销售台湾引起消费者紧张,也造成部分进货的糕饼业、面包业的生意受到影响。汐止一家面包店傍晚到北县卫生局表...
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响应政府吁面包降价 量贩下探1个10元以下 2008/08/08响应政府呼吁面包糕点降价,量贩再下杀面包低价;家乐福推出单个低于新台币10元面包两款;爱买促销再探1个最低5.8元。都较前两日推出的单个...
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面粉未降价 大卖场推出10元面包抗涨区 2008/08/06在国际小麦价格走跌后,经济部呼吁烘焙业者降低售价。面包店普遍表示有困难,不过量贩业者率先降价。“爱买”即日起推出10元面包专区,而且每个...
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面包不降价?经济部要糕饼公会提降价时程 2008/08/05国际小麦价格走跌,七月底台湾进口的小麦、面粉价格也已经下跌,但是糕饼业、以及面包店售价却始终居高不下。经济部道德劝说要业者适度反应调降...
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10元反败求胜 面包店亏转盈 2008/06/28面粉、奶油、奶粉…都在涨,所以面包是愈卖愈贵,我们要告诉您,一家台北市的面包店,他的面包却是愈卖愈便宜, 20元面包,大小不变,但降价卖...
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“酒酿桂圆面包”吴宝春为台湾拿下银牌 2008/05/30面包达人吴宝春,29日上午被县长曹启鸿在县长室接见,吴宝春在校老师、家人前来分享荣显。县长曹启鸿说,吴宝春的成长及成功的过程太令人感动...
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人溺己溺 打烊面包济贫 2008/03/16国内的物资不断上涨,面包店所用面粉、鸡蛋、糖都涨价,但基隆市确有一家知名面包连锁店,每天晚上在快打烊时间,会把当天所剩下未卖完的新鲜面包...