佃煮是传统日本家庭式的烹调方式，成品甜中带咸，风味非常特别，基本材料就是酱油及糖，也会添加一些味醂及米酒提味添香，成品因为含水低，所以适...

“2023台北食品暨特色美食博览会”今天（4月28日）于世贸一馆热闹登场，推出六大主题馆，并有日本、美国、马来西亚、南非、秘鲁等厂商参与...

炎炎夏日，Tsuru Ton Tan在纽约的两家分店联手推出三款专为盛夏设计的乌冬面，分别是和牛海胆乌冬冷面（Uni & Seared ...

汇集各国美食、历年规模最大的“2019国际食品展”于上周落幕，现在就跟着记者，走访食品展，本次精选6家台、日创新生活食品，带给读者不一样...

日本富山县DQS公司12至14日首次在长荣大学校园试卖，并于新学期开设日本美食、及体验传统工艺空间，再引进寿司、拉面、荞麦面等餐点，带来...

1989年在日本大阪开业的TsuruTonTan 乌冬面店，是日本知名的高档乌冬面店，不仅是各界名流经常光顾的餐厅，也是华人游客必去的地...

为了进一步增加韩国农水产食品对北美的出口，韩国农水产食品流通公社（简称 aT）在韩国挑选了27个达到标准的商家一起参加了此次展览会，推广...

一年一度的的日本周活动，3月8日再次回到纽约中央车站，不仅带来了日本美食以及浓浓的和风文化、更将日本传统的景致带到了纽约。

日本美食闻名世界，而由铁道文化发展出来的铁路便当，也成为日本最值得骄傲的饮食文化之一。

“お任せ” ，Omakase日语意谓厨师发办，是品尝日本料理的最高境界，大师傅会为您选最优质、极度新鲜的食材。在纽约，曾经品尝过Masa...

台湾大同大学校庆，日本横手市派团交流，其中让民众试做“横手炒面”摊位人潮络绎不绝。横手炒面曾在2009年获日本全国B级美食大赛冠军，好吃...

8月22日Hotels.com发表了对中国游客的“中国人国际旅行观察（CITM）”的问卷调查结果。5月的这项调查，以过去一年间有出国旅行...

说起榻榻米，大家容易联想到日本电视剧里的场景：日本人跪坐在榻榻米上，细细享用一份份制作精美的料理。榻榻米这个日本生活中常见的元素，如果出...

在马里兰州伊利科特市（Ellicott City）有一家日本拉面餐厅，店名为Uma Uma – Japanese Ramen and Y...

桃园市台茂购物中心今天起推出“日本物产展”，由于假日人潮涌现，将270坪的展览中心挤得水泄不通，而各式拉面、广岛烧等美食都挑动饕客味蕾。

为期3天的“日本食品节”(JapanFoodFair)于1月11日(上周日)在旧金山开幕。当天以热闹的日本太鼓开场，随后当场演示了日本便...

许多到过日本的中国游客都有个感受，日本是个购物和美食的天国。到过东京的游客都会对东京街头丰富可口的餐饮美食赞叹有嘉。对于顾客来说可以尽享...

日本料理协会（JRA）将于2013年11月10日（星期日）在希尔顿洛杉矶环球城举办第14届日本食品节。

日本料理，正如日本民族崇尚自然、擅长将生活艺术化的文化特质，追求的是一种淡雅天然的艺术情趣，美的精致，美的清心，美的如同一幅幅超凡脱俗的...

（大纪元记者王文君香港报道）经历了天灾的惨痛，日本没有倒下。一年后的今天，日本又恢复了生机和活力。为此，在3.11一周年之际，日本政府特...

耐斯王子大饭店为让乡亲品尝东洋美食，于11月1日起至12月2日期间，在七楼万国百汇餐厅推出“日本美食月”，直接选用布袋港口直送的海鲜，由...