基隆市一名吕姓男子今年9月30日以3名人头的名义，从马来西亚进口3箱椰子油来台，但台北关查验人员却发现成分有异状。检警查出，以玻璃瓶盛装...

过度食用白米可能会导致超重、肥胖和血糖紊乱。一项研究的结果令人兴奋，研究表明，在烹饪米饭时加入椰子油可显着地改变其营养结构和功能。

素食者想要健康的饮食，食谱中少不了全素的甜点，烘焙时选择合适的椰子油替代黄油，酥脆的派皮、耐嚼的饼乾和蓬松的蛋糕，你也可以尽情享用了。

阿兹海默症又被称为“第三型糖尿病”，大脑内具有胰岛素受体，部分神经系统机能受到胰岛素调控。学者发现，胰岛素阻抗和胰岛素缺乏对认知障碍和神...

不同于用面粉制作的司康，这款司康主要使用生荞麦粉与燕麦粉制作，再加上黑芝麻，让整体散发着淡淡的芝麻与谷物香气，也让滋味变得更耐人回味。另...

虽然2000多项对椰子油的研究已经证明了其广泛的益处，但人们对它还是有很多偏见和错误的认识。这主要是因为其90%的脂肪含量属于饱和脂肪...

您可能会纠结于到底使用哪一种食用油最好。每一种油都有自己的营养和口味优势，所以归根结底，一切都取决于您的食谱类型。这可以耐高温吗？可以烘...

“菲”凡3月，“欢乐、独特、超值”一次满足！从3月1日起，菲律宾全国各大城市与主要省份将结合购物中心、饭店旅宿、航空、观光旅游，祭出最低...

精油芳香浴可纾缓紧张的肌肉、缓解关节酸痛，更可以藉由精油独特的疗愈功能，平缓心情，改善健康，甚至增进睡眠品质。然而，直接将精油加入浴缸...

除了到昂贵的沙龙护发之外，你可以直接使用家中的食材护发，这些材料的效果可能比一般人想像的还要好。

到底是什么使“超级食物”变得“超级”，它们对于消费者是否物有所值？

一颗椰子含有说不完的营养成分和功效，但是椰子的外壳坚硬不易处理，要充分利用它并且大量生产，可是门学问。看到影片的生产过程，大家这才明白...

关心健康的读者会发现，一些流行的保健法常常是来去匆匆。其中究竟哪些有益、哪些无益，甚至有害呢？本文聚焦2016年保健风潮中之三种，汇集了...

绿色盔甲，包裹着纯洁柔软的心， 清凉鲜甜的青水，平息夏暑燥热的鼓动， 他是椰子，今年NOPA的最佳演员， 准备...

椰子油是经由成熟椰肉提炼制成的一种油脂。它所含的脂肪酸中，中链脂肪酸所占比例高达80%，这其中包括月桂酸。而中链脂肪酸在人体内因水溶性高...

喝椰子油防失智？台湾临床失智症学会理事长白明奇说，这种说法证据不足，且会增加心血管疾病风险，多动脑、有氧运动才能防失智。

前些年有种流行说法，所有饱和脂肪都不利健康、会堵塞动脉。然而近年学界已指出，这是一种“迷思”。现在，人们不再害怕把椰子油纳入饮食了。人们...

在厨房中炒菜，要十分小心，即使葵花籽油和玉米油，都可能发挥像醛基之类的毒素，白脱油（butter)，也不是百分之百的安全。

行政院消费者保护处表示，去年国内爆发黑心油事件，统一企业于去年11月下旬承诺针对遭椰子油污染的23件产品，其销售净利将在退费、扣除成本后...

黑心油事件仍有未爆弹？食药署20日表示，目前已查厂完成27家资本额3千万以上的油品大厂，并确认曾和顶新、正义、强冠交易过的8家业者都没问...

越南饲料椰子油除了流入统一外，卫生福利部食品药物管理署19日表示，开元食品也有使用到越南椰子油制成奶油球，都已逾期，现市面上的开元奶油球...

统一企业透过顶新进口越南椰子油，卫生福利部食品药物管理署16日晚间公布，统一疑似使用越南大幸福椰子油制成23项油品，也承诺未来将厘清所有...

卫生福利部食品药物管理署代理署长姜郁美今天说，南侨化学工业股份有限公司的牛油、椰子油和棕榈核仁油流向有疑虑，限中午12时提证明，否则相关...

（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）食用油风波还在上演，连大厂都违背良心大赚黑心钱，民众为寻求自保，最近国内掀起食用椰子油的热潮，盛传可预防...

卫福部说，道扬“纯天然椰子健康油”的原料油都用完，部分制成肥皂，但与进出货资料不符，仍有疑虑，最后移送检调查办。

混油连环爆，有民众转而自制猪油或买椰子油。营养师认为，这两种油脂含有过多饱和脂肪酸，吃太多反而增加心血管疾病风险。

(据民视新闻报导) 失智，就是因为脑部缺乏养分而造成，美国有项研究显示，椰子油的“中链三酸甘油脂”进入人体后，产生的“酮”可以将养分带到...