俗话说：“正月葱、二月韭，全家健康人人有。”现在正是吃葱、吃韭的好时节，话说韭菜料理是非常多样化，从炒肉丝、海鲜和鸡蛋都有。今天要为您介...

被美称为“大海之珍”的乌参，不含胆固醇，是一种高蛋白低脂肪的食材，全省厨艺教室烘焙＆中菜兼任讲师张丽蓉，建议买发泡好的乌参，她分享的一帆...

51岁的华裔女子赵尊玉（Zunyu Zhao，音译，英文名Kathy Zhao）、和52岁的华裔男子肖雄伟（Xionwei Xiao，音...

暑气蒸熏，气温湿热，食欲容易不振。煮一道营养丰富的羹汤配上白米饭，可以打开味蕾，一下子呼噜吃了好几碗。讲起煲汤、羹汤，粤菜的确闻名，今天...

上周五（2月17日），纽约肯尼迪国际机场（JFK）海关的农业专家查获一名旅客违法携带10.8公斤鱼翅和8.9公斤海参入境。海关提醒旅客...

斯里兰卡这个拥有2,200万人口的岛国，为印度南方近邻，在地缘政治上具有重要战略意义。外媒指出，中共近来有意在该国北部沿海投资海参养殖业...

俄罗斯远东海关新闻处对外宣布，俄罗斯联邦安全局（FSB）和与中国接壤的俄罗斯边境检查站，在近日查获了四起对华走私珍贵动植物案件，涉案金额...

节庆时份，宴客菜可以选择一些高贵、特殊食材，例如松茸就有讨吉利的象征。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤...

冬令进补的时间来了，还在烦恼什么煲汤老少皆宜吗？相信“港式炖汤”会是很好的选择，善用中药材，肉质选用低脂高蛋白的童子鸡，熬出的鸡汤少油腻...

花胶海参汤是著名的养生汤；以中医的角度此汤品有促进新陈代谢、养颜美容和滋补养身的作用，对于身体虚弱的人尤为适合。中医说：冬病夏治，这一道...

燕麦粥在中西方近年来都广为风行；东方以粤菜的养生粥品最为有名气，主要是南方人多食米亦食粥，而这里的食谱是用燕麦来代替米熬成粥，一般会添加...

近日，山东即墨部分海参养殖户在海参养殖中使用农药敌敌畏等问题被陆媒曝光，引关注。

早上来一碗养胃的小米粥，一整天能量满满，还可以清肠润便！如果想要吃甜的，加一点枸杞、无花果，可以达到清热解毒的食疗效果；想吃咸的滋味，烫...

即食罐头鲍鱼4只（Canned abalone 4 pieces） 煮熟冬菇4个（Cooked Mushroom 4 pieces...

海参被称为“海中的人参”，因含有多种营养成分，成为集多种功能于一身的健康食品。最近，位于韩国济州岛的（株）新韩ECO公司使用海女采集的野...

近一周以来，辽宁省出现罕见高温天气。高温导致沈阳市民“热病”扎堆，大连海域海参大规模死亡，损失高达100亿。

新北市三重区淦成企业专营海参进出口，涉嫌以工业用冰醋酸浸泡廉价海参，去灰后装成卖相较佳高价的乌参出售牟利，黑心海参除转销中国、香港外，还...

俄罗斯海关日前拘捕了4名试图走私干海参中国公民。这4名中国人将4600个干海参用胶带绑在身上，在俄中边境口岸出境时被俄国海关查获。

因中国人青睐俄罗斯海参，近几年来，中国公民在俄罗斯非法生产和走私海参的案件时有发生。最近，俄罗斯联邦安全局宣布，查获一家中国人的地下海参...

最近，社交媒体上流传，美国加州亨廷顿海滩（Huntington Beach）上出现大量粉红色果冻状的神秘生物，引发了网友的诸多猜测。有些...

根据加州大学尔湾分校的生物学专家，本周在亨廷顿海滩出现的粉红色凝胶状生物是一种海参。 从星期一晚些时候到星期三，沿亨廷顿的海滩上可...

美国海洋及大气管理局（NOAA）的科研人员近期在马里亚纳海沟考察时，发现了一只触角如筷子般、头部发出红光的虾，形态十分奇特。OAA“大洋...

低价海参漂白装高档货，新北市三重区一家专门买卖海参的公司，被检举涉嫌以工业用冰醋酸浸泡，再用苏打粉处理后，混充卖相佳的黑玉参高价出售。检...

“我花60美元买回来一磅海参，没想到泡了一个月还很硬，用刀使劲切开，里面空空的。”日前，纽约华埠一名福建籍居民凌太太告诉本报，她从小吃海...

海参拥有突出的药用价值和众多的滋补功效，在古代被赋予神奇色彩，当代科学揭开了海参的“秘密”，证实了海参对强身键体以及对多种疾病的医疗价值...

大连周边海域海参养殖以普兰店市皮口镇所占区域为最大，养殖户用漂白剂定期清理海参养殖圈，育苗时添加大量抗生素，以上化学药剂和抗生素对近海海...

过年到，享用美食一定少不了。而痛风患者不再只能望美食兴叹！因为根据中华民国医学会公布，台湾痛风与2013诊治指引，严格的饮食控制很难降低...

新春将届，今年海参、鲍鱼等高档货约下跌1、2成，坚果、乌鱼子等本土干货上涨，业者认为是台湾油电上涨所致。