水果和蔬菜是健康饮食关键组成部分，但同样重要的是食用安全，即尽量减少蔬果沾染的污垢和农药。周三（3月20日），非营利组织“环境工作组”发...

中国进口辣椒粉近日传出含致癌物“苏丹红”，引发一连串食安危机，食药署紧急提高抽验强度为百分百逐批检验，食药署27日公布最新的边境检验违规...

桃园市卫生局针对市售 年应景食品第2波抽验，总计抽验122件，其中8件生鲜蔬菜、1件腌渍蔬菜及2件豆制品等11件食材原料检验结果不符规定...

日本进口草莓受民众喜爱，但因农药残留问题，屡次遭边境拦截。食药署24日预告，将修正多项农药残留容许量标准，包括新增亚醌螨等4种日本草莓常...

槟榔会增加口腔癌风险，台湾槟癌防制联盟1日公布全台槟榔农药残留状况，经抽样116件市售槟榔，高达87%检出多种未核准农药残留，一级致癌物...

高雄市农业局携手农业部，斥资1,700万元打造高雄首座果菜市场“液相层析质谱仪实验室”，19日在凤山果菜批发市场揭牌启用。质谱快筛技术只...

国立中山大学机械与机电工程学系副教授林韦至团队近日推出AI自动喷洒车，透过超宽频定位技术，依照所设定路线，农民可在家远端操控，AI自动喷...

食药署5日公布边境检验不合格名单，当中有两批美国进口樱桃违规，分别检出进用农药“灭芬座”0.03 ppm、0.01 ppm，目前已全数退...

食药署22日公布边境检验不合格名单，又有11批美国鲜樱桃农药残留违规，今年累计已有33批美国鲜樱桃出问题。食药署表示，已行文美方，并暂停...

高雄一名除虫业者林男于2021年10月间，以熏蒸法将含有“磷化铝”的农药挥发，替客户刘男家中的木作装潢除虫，造成刘男一家四口中毒，更导致...

台北市卫生局29日公布茶叶及花草茶检验残留农药检验结果，抽验50件产品中，有4件产品不符规定，不合格率8%，违规产品包括“粉玫瑰”及“玫...

多吃蔬果有益健康，但是如果没有清洗干净，就可能把农药或病菌吃进身体里，对健康造成损害。近日台湾超商被验出沙拉中含有李斯特菌，连锁大卖场的...

71年次的李厚宽原本在荷兰居住十年以上的时间从事科技业，但现在生根在嘉义这个温室农业、精准农业作打拼，希望自己这样一个身份能感动更多年轻...

中国食品安全问题一直备受舆论关注。近期，中共当局调整了食品中112种农药最大残留限量标准，消息曝光后引起广泛争议。

高雄市卫生局针对传统市场、果菜市场、餐饮业、大卖场及超市等，抽验生鲜蔬果农药残留量，今年7月至11月抽查118件中，有12件不符规定，不...

消基会日前公布抽验四类蔬菜、80件的农药残留结果，不合格比率高达36%，与卫福部食药署通度端抽检的九成合格率、农委会源头抽检的98%合格...

食药署23日公布最新边境检验违规名单，总计检出19项产品，以鲜食检出农药残留最多，其中，又新增1批越南进口泡面“OMACHI速食酸虾味面...

云林地检署侦办伪劣农药案，查出谢男等人利用农业科研公司名义，自2019年至2021年间，以“油漆防污”为由进口第4类毒化物“氯化三苯锡”...

食药署9日公布最新边境查验16款违规清单，以进口产品检出农药残留为主，其中，华陀扶元堂从中国进口的干莲子，检验出有致癌疑虑的黄曲毒素、数...

食药署26日公布本周边境查验违规名单，共检出10项产品不符规定，违规食品以农产品居多，像是智利鲜苹果、日本樱桃均被检出农药残留超标，其中...

食药署7月19日公布最新的边境检验不合格产品，共计16款，包括，分别从印尼、菲律宾进口的泡面，另从中国进口的农产品遭检出农药、重金属残留...

人们普遍认为，摄取太多糖和碳水化合物增加了现代人出现胰岛素阻抗、罹患II型糖尿病的风险。但，还有令你意想不到的关键原因。胰岛素阻抗是全球...

食药署28日公布最新边境检验不合格名单，当中有4件自韩国进口酱料防腐剂超标，及泡面遭检出未经许可使用的农药，不合格商品均已退运销毁，并未...

云林地检署5月2日破获一起地下农药工厂案，查出61岁黄男及一对李姓父子私制伪劣农药，并贴上合法的农药标签对外销售，不法获利至少高达新台币...

作者船濑俊介为日本知名的医疗、健康问题评论家，他在六十七岁时，头发依然黝黑有光泽，体态呈现健康的倒三角形，肌肉线条分明，身体状况和三十几...

蔬菜容易有农药、菜虫的问题，因此烹煮前的清洗步骤很重要。一般而言，清洗蔬菜就是先浸泡、后冲洗、最后再切的动作。这3步骤是大原则，能有效降...

农药实名制元旦上路，农委会提醒农民跟一般民众，购买农药必须提供身份证字号（居留证号）给业者登记；且从明年1月1日起申请核发农药贩卖执照的...

受疫情影响，网购蔬菜成为民众消费趋势。行政院消保处29日公布网购蔬菜“农药”残留检测结果，40件当中有12件不合格，不合格率达三成，其中...