厨艺
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七大厨师秀厨艺 郝龙斌扮二厨 2009/07/04(中央台北者杨一峰台北4日电)2009台北国际食尚秀今天在南港展览馆举行,上午选拔青年厨师,晚上邀请七大料理名厨烹调美食,台北市长郝龙斌...
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80后“菜鸟”学厨 半年出书粉丝追捧 2009/06/26从没下过厨房、且对葱蒜过敏的80后女孩“马马”,婚后被迫学厨过日子。短短半年时间,她不仅学会做菜,还出了一本妙趣横生的美食绘本《菜鸟学厨...
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总铺师比厨艺 要争世界第一 2009/05/23第二届新唐人“全世界中国菜厨技大赛”亚太区初赛,7月4、5日将在高雄县立体育馆登场,初赛入围者可赴纽约参加9月的决赛,争取1万美元奖金。
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甘比亚总统参访高餐旅 盼增进两国厨艺交流 2009/04/23(中央社记者程启峰高雄23日电)来台访问的甘比亚总统贾梅(Yahya AJJ Jammeh),今天参访国立高雄餐旅学院,并与学生共同完成...
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稻江餐旅系厨艺展国际 2009/03/25稻江科技暨管理学院餐旅管理系学生,参加马来西亚举办之第12届槟城国际厨艺大赏(12th Battle of the Chefs, 200...
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台大外文系美女 乐当主厨 2009/02/19〔自由时报记者张菁雅/台中报导〕现年二十八岁的陈岚舒因为喜爱烹饪,台大外文系毕业后即赴法国学习厨艺四年,在巴黎斐杭迪(Ferrandi ...
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台北牛肉面节 十国料理达人较劲 2008/11/13(中央社记者孙承武台北十三日电)台北国际牛肉面节又来了!今年的噱头就是牛肉面料理国际邀请赛,十个国家的料理达人将在厨艺、创意上切磋较量...
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时尚厨艺竞赛 外籍裁判长勉选手拿出自信 2008/10/182008 台北时尚厨艺竞赛决赛今天在开平餐饮学校举行,邀请世界厨师协会亚太区主席John Sloane,为这场国际性比赛评比。John ...
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开平小将囊括澳城市杯厨艺双“金” 2008/09/24台湾选手再传捷报,开平餐饮学校王信博、刘捷伶两位学生,日前以油渍法、烟熏法以及慕思肉派三种不同手法,呈现鸭肉的不同口味与口感,取名“食尚...
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王子饭店大厨李诗桂 决参加中国菜大赛 2008/07/24嘉义市耐斯王子大饭店中餐行政总主厨陈锡潘先生得知新唐人电视台举办的“全世界中国菜厨技大赛”的精神后,大力鼓励该饭店宴会厅副主厨李诗桂参赛...
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陈菊认养孩子厨艺有成 亲尝温馨料理 2008/06/09高雄市长陈菊任职市府社会局长任内监护认养的“阿楙”最近荣获全市国中技艺教育竞赛中餐制作组冠军,今天下午举行记者会展现厨艺,陈菊到场为他加...
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8岁童秀厨艺 大有“糕”头 2008/04/14〔自由时报记者林恕晖/台北报导〕为了鼓励国中以下学生学习厨艺,开平餐饮学校昨天举办“开平主厨杯—兴糕采烈、义飞冲天”烹饪比赛,不仅有国中...
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粤菜总教头林镇国传厨艺展厨德 2008/03/13粤菜总教头林镇国应美国中餐协会、美国中餐会邀请于12日在厨房制造餐厅展现大师风范之厨艺,并表示中国菜肴在保持原味新鲜的原则下,应标准化、...
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台日厨艺交流 端出招牌牛肉面 2008/03/04“哇,锅子炒到起火了!”台北市开平餐饮学校昨天有一场“牛肉面VS.寿司”的台日交流盛宴,来自日本的相可高校师生十六人来北市进行厨艺交流...
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世界名厨明年二月会东京切磋厨艺 2008/02/18日本龟甲万公司董事长茂木友三郎和美食专家服部幸应等人组成的世界料理高峰会执行委员会,今天召开记者会宣布,将于明年二月九至十一日在东京举办...
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留学3年练出好厨艺 2008/01/09李民在长沙出生长大,梦想之一便是到德国学习航太技术。2004年,在北方工业大学读大三的他,毅然选择到德国自费留学,现在已是研究生了。谈起...
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剁肉调酱学切工 法学童学厨艺 2007/12/14小朋友都爱吃汉堡薯条,往往因此耽误正餐。为了扭转儿童“只有速食才好吃”的错误观念,法国知名大厨最近开设儿童烹饪班,教小朋友学作法国菜,让...
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姜饼房屋赛圣诞前显爱心 2007/11/29(大纪元记者小凡报导)圣诞临近,渥太华闹市地区最近举行了每年一度的‘姜饼面包房屋’庆祝节日比赛。该比赛旨在为本地的一些家庭筹款建造他们所...
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致远学院挑战与创新厨艺竞赛 2007/11/12致远管理学院“餐旅暨食品管理学系”将于本月28日举办厨艺竞赛,主要目的在提升学生对自我挑战与创新能力,透过比赛选出更多的厨艺达人,再参加...
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国际中学生台北一较厨艺 挑战学做小笼包 2007/09/16来自日本、澳洲、纽西兰、新喀里多尼亚等七个国家十个城市的中学生,为参?
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2007年城市中等学校厨艺挑战赛 15日开锣 2007/09/10由台北市政府、澳洲黄金海岸市政府、澳洲昆士兰厨艺协会主办的“第三届城市杯国际城市中等学校厨艺挑战赛”,将于九月十五日至十九日在开平餐饮学...
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两岸黑鲔鱼烹饪大赛 屏东上海六月同步登场 2007/05/28屏东县政府与中国上海地区的台商六月中旬将同步举行两岸黑鲔鱼烹饪大赛。上海将引进一条价值台币两百多万元的黑鲔鱼,由台湾厨师现场展现精湛厨艺...
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广州高峰村民厨艺精湛 豆豉鸡闯天下 2007/05/23广州罗定有条“厨师村”,该县高峰村有一百多名厨师活跃于中国各地的餐饮业,以一道名菜“豆豉鸡”闯天下。
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林益世陈景峻厨艺佳 爱上菜市场了解民情 2007/02/20“君子远庖厨”?中国国民党籍立委林益世、民主进步党籍立委陈景峻并不同意孟夫子这句话,他们有着好厨艺,爱上传统市场买菜,认为这不仅不损他们...
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台北牛肉面国际交流赛 荷兰代表夫人秀厨艺 2006/11/05台北国际牛肉面节”今天进行“国际大师交流赛”,有法国、日本、美国等九支队伍以牛肉面食料理相互较劲。美食当前,担任评审的台北市长马英九笑说...
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餐饮类系学生厨艺北区决赛 明在醒吾较劲 2006/10/03“一家烤肉万家香─中秋烤肉创意料理比赛”明天下午在台北县林口醒吾技术学院举行北区决赛,将从参赛的大专、高中职餐饮科系学生作品选出二十四组...
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高中转职校攻厨艺学位 林芝帆开辟厨艺天空 2006/08/14台北市开平餐饮学校毕业校友林芝帆,原就读景美女中,因兴趣休学降转开平餐饮科,现在已在澳洲取得蓝带厨艺学校学位,并申请赴美国迪士尼邮轮工作...
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学一手好厨艺 3小时OK 2006/04/23想学一身好厨艺,可要找对地方、拜对师父,能够实际操作的烹饪教室,就是要每位同学学得扎实学得彻底,如果你不怕流汗不怕累,就跟我们一起直击实...