彰化沿海地区的牡蛎搬运机(蚵车)已存在将近30年，终于在“彰化县牡蛎搬运机管理自治条例”规定下获得解决，彰化县长魏明谷宣布9月15日起依...

生蚝是华人喜爱的一种海鲜，不过，美国德克萨斯州一名妇女在路易斯安那州沿岸吃了生的生蚝后，感染染噬肉菌后死亡。

11月份是维吉尼亚州的“牡蛎月”。维州去年从八个牡蛎地区出售了四千多万只农场养殖的新鲜牡蛎，位列全美牡蛎产量第一。

即使没有耳朵，生活在海洋里的牡蛎在面对人类带来的噪音污染时，也会迅速关闭它们的外壳，藉以保护自己。

牡蛎节（Oyster Festival）是东海岸最大的海滨节日之一，每年平均有20多万人参加，是个主打无酒精、无宠物、适合全家大小一同参...

12月23日周五清晨五点，悉尼鱼市场开启了第21届“36小时海鲜马拉松”促销活动。市场内的零售商家将连续营业至12月24日平安夜下午5点...

秋冬季节，日本最有人气的美食就非牡蛎莫属了。烤牡蛎、牡蛎锅、炸牡蛎、牡蛎意大利面……许多料理店都有这样期间限定的牡蛎大餐。 日本专...

台湾竟然是“葡萄牙牡蛎”原乡，农委会水试所透过生命条码鉴定发现，确定葡萄牙牡蛎品种来自台湾，可能是透过16世纪大航海世代带回欧洲，这项研...

外出就餐也会有意外惊喜，美国华盛顿州一名女子在她最喜欢的意大利餐厅用餐时，吃到一颗罕见的紫色蛤珠（Quahog pearl）。

台湾在远洋渔业与养殖领域具先锋地位，首届“台湾国际渔业展”19日在高雄开幕至21日止为期3天，由中华民国对外贸易发展协会与贸友展览公司共...

澳洲纽省史蒂芬斯港（Port Stephens）牡蛎被有毒化学物质污染的警报已被解除。经检验，没有牡蛎被污染。牡蛎种植者们终于松了一口气...

针对嘉义布袋沿海养殖蚵仔频传失窃，立委翁重钧及立委参选人林江钏16日赴海巡署布袋海巡队关切，请其加强并落实执行“护蚵”勤务，以有效吓阻窃...

在牡蛎里发现珍珠也不能算很稀奇的事，但新西兰两名男子最近在参加一场活动时，在一颗牡蛎中竟然发现藏有10颗珍珠，让他们直呼不可思议，专家们...

在牡蛎中找到珍珠已经够幸运的，但一次找到10颗？两名荷兰钓鱼器材店员工正是如此幸运，令人直呼太不可思议。

苏迪勒台风来势汹汹，嘉义县政府抢在台风来袭前，执行台湾农业界的创新科技计划-海上蚵田UAV（无人飞行载具空拍技术），让灾害勘查可以更精准...

根据维吉尼亚州农业局发布的消息，维州去年的牡蛎捕获量增加了25%，突破五十万蒲式耳大关。

法式圣诞大餐遐迩闻名，在圣诞来临之际，米其林星级餐厅名厨Eric Boutté热情地与大纪元的读者们分享他独创的圣诞菜谱，从头盘、主菜到...

下诺曼底大区位于法国西北部，北临英吉利海峡与英国相望。由卡尔瓦多斯省（Calvados）、芒甚省（Manche）和奥恩省（Orne）组成...

中度台风麦德姆路径北偏，对台湾陆地威胁增加，由于目前正值俗称“蚵仔”的牡蛎盛产期，嘉义县沿海蚵民今天忙着抢收。

（大纪元记者苏泰安台湾嘉义报导）嘉义县东石乡生产的牡蛎肥美鲜甜，加上无工业环境污染，健康安全可以生吃。致力美食餐饮事业的南侨集团会长陈飞...

（大纪元记者姚一彦丹麦报导）在丹麦日德兰半岛Vadehavet浅海区域发现的35.5厘米长的太平洋牡蛎，现在登上了吉尼斯世界记录。

超级强台海燕重创菲律宾，虽没侵袭台湾但其外围环流引起的长浪，造成台南外海牡蛎及浮棚式养殖棚架严重受损，初估超过1,500棚损毁（实际受损...

马里兰州的立法者通过了一项“不留壳（No Shell Left Behind）”牡蛎回收法案。

（大纪元记者黄阡陌澳洲编译报导）毁灭性的贝类疾病正在迫使澳洲纽省霍克斯伯里（Hawkesbury）河牡蛎养殖农户们放弃养殖生意，该地区牡...

维吉利亚州将投入两百万美元在切萨皮克湾重新人工繁殖牡蛎，该计划从今年五月开始一直持续到夏天结束。

（大纪元记者陈菲娅澳洲悉尼编译报导）经证实，悉尼西北部霍克斯伯里（Hawkesbury）支流鲻鱼溪（Mullet Creek）上的牡蛎养...

〈大纪元记者蔡上海嘉义报导〉嘉义沿海浮筏式牡蛎养殖因6月豪雨及泰利台风受灾损严重，蚵民心血付诸流水，叫苦连天，立委翁重钧接获嘉义区渔会总...

中台天秤逼近台湾，嘉义沿海蚵民今天抢着出海抢收牡蛎，嘉义县布袋、东石各渔港纷纷出现满载牡蛎的蚵筏。