在《苏长公外传》中记载着一则颇有趣味的故事。

　自古以来，生姜就是我国劳动人民药食两用之佳品。中医认为，生姜能发汗解表，温中止呕，解半夏、南星、鱼蟹之毒，我国民间流传着不少生姜入药显...

姜是人们日常生活中不可缺少的调味品。在我国，食姜已经有3000年的历史。早在周代，人们已经开始人工栽培姜。春秋时，孔子就主张：“每食不撤...

自由时报文／高宗成气温下降，姜母鸭、羊肉炉也成为民众最欢迎的锅类热食，而锅内的重要食材—生姜，扮演着抗寒暖身的重要角色。

姜，是广东三实“陈皮、老姜、禾杆草”之一。广东人煮菜，几乎每餐都不可或缺。说实话，姜的驱风、行气、活血功效，又真是独步菜林。