“松鼠鱼”形似昂首翘尾的松鼠，色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口，更有趣的是，这“松鼠”还会吱吱地“叫”。

天气越来越冷了，能喝上一碗热乎乎的汤羹应该是冬日最美的享受。粤菜以煲汤见长，看似简单的汤品，最能体现厨师的真功夫。