瑞典科学家的最新研究称，诸如炸土豆条等油炸淀粉类食品可能产生一种能致癌的化学物。

最近﹐哈尔滨市场上出现了用残次墨汁﹑盐﹑淀粉长期浸泡﹑上色﹑晾干后的所谓特等“东北黑木耳”﹐因为价格比同类产品低许多﹐受到消费者欢迎。哈...

据中新网报道﹐继疯牛病、口蹄疫在欧洲大范围流行，引起人们的普遍恐慌后，最近丹麦科学家又发现，包装食品，如奶酪、巧克力、调味酱等都含有成分...

广东高明市质量技术监督局近日发现，该市几乎所有腐竹加工场都在使用一种可导致食物中毒、甚至会致癌的甲醛次硫酸氢钠。

谁都不会相信，小小洁白的卫生球竟然含有对人体伤害极大的强致癌物质，稍不留神，您就可能从市场上买回一个"白色杀手"。这绝非天方夜谭———江...

广东卫生部门日前在市面检查时，发现部分本地出产的米粉和外省输入的即食面含有致癌的甲醛，严重危害消费者的健康。港报表示，广东省卫生厅对此在...

在老百姓眼里，烧烤肉串是一个味道鲜美的小吃，可在食品卫生专家的眼里，烤肉却是一种对人体有很大危害的食品。