供应生鲜蔬果给大台北地区传统市场、超市、全联等通路的台北农产运销公司，因近日确诊中共肺炎的员工累计达18人，网路上竟流传“呼吁不要去全联...

每年，美国环境工作组都会根据美国农业部 （USDA） 和食品药品监督管理局 （FDA） 搜集的样本，发布一份农药残留量最高的水果和蔬菜清...

云林蔬菜外销再创佳绩，西螺和心果菜生产合作社克服叶菜类长期运送的问题，透过华年股份有限公司提供的气调保鲜包装，外销约472箱(6公吨)的...

研究发现单宁酸可抑制病毒活性，即病毒进入宿主细胞的能力。虽然研究使用的单宁酸剂量很高，单靠食物无法吃到如此高剂量，但长期摄取仍有益健康...

众所周知，每日食用一定量的蔬果有益健康，但对一个成年人来说，每天摄入多少份水果和蔬菜，才能长寿？美国心脏协会期刊《Circulation...

云林20公吨蔬果外销星马，22日封柜启航，为辛苦的农民送上开春礼，也为云林蔬果外销开出新春红盘。

膳食纤维对人体健康很有益处，能促进肠胃蠕动，帮助减肥，控制胆固醇和血糖，降低罹患糖尿病或心脏病的风险。然而只吃蔬果很难摄取到基本需求量...

中共新冠肺炎疫情肆虐全球，如何降低感染概率？中国医药大学科研团队近日发表，含“单宁酸”成分的食物，可有效抑制中共新冠病毒的活性，及进入宿...

目前，新西兰正进入收获高峰期，然而，由于边境关闭导致国际采摘工人短缺，已有大量蔬果错过收获期而无法进入市场，致使供应减少且物价飞涨。

台北农产公司（北农）推行蔬果“供应人实名制”，并采购“质谱仪化学快检”检测农药残留。台北市长柯文哲27日赴台北农产公司第二果菜市场视察时...

文｜晓明 冰箱是家家户户的好伙伴，许多人也习惯把买回来的东西全塞到冰箱，不过，并不是每种食物都适合放进冰箱，有一些食物不放还好，一...

在农民发出劳动力短缺可能导致水果蔬菜价格飙升的警告之后，联邦政府表示，南澳将可以寻求海外工人来帮助农忙收割。

澳洲价值144亿澳元的种植业可能会在收获季节找不到足够的人手而陷入困境，蔬菜、水果或烂在种植场。一直以来，该行业非常依赖季节性的海外背包...

近几个月来，山火、干旱和洪水让澳洲新鲜蔬果的价格高涨，但随着冬季蔬菜大量上市，蔬果价格已经下跌超过一半。 悉尼市场的Fresh F...

随着餐厅的业务萎缩，食品供应商如今开始直接向公众售货，可以帮助其节省最高达55%的食品开支。餐厅供应中间商FoodByUs已经向墨尔本和...

不同的蔬果也有不同的清洁技巧，建议你熟悉这些方法，让你的饮食更安全健康。而且，重视蔬果清洁也能减少肠胃不适的情况，以免你在中共肺炎流行、...

在中共病毒（武汉肺炎）流行期间，如何清洁农产品，如何保持食品安全，也是很多人关心的问题。美媒刊文建议，反复冲洗蔬果等农产品，以及不和他人...

加拿大统计局周三（2月19日）公布的数据显示，在加油站油价与新鲜蔬菜价格劲涨的推动下，加拿大今年1月通胀率攀升至2.4%。

经过假期的美食与大餐，你是否厌倦了油腻的大鱼大肉，开始怀念简单干净的食物？在这个时候，多补充一些健康的蔬果，帮体内做个大扫除，才能恢复苗...

第11届列治文大蒜节8月18日登场，在Terra Nova乡村公园内举行，人潮涌动，游客如织，人们度过了一个难得的夏日，享受着收获的喜悦...

为了增加孩子的食欲，有些当妈妈的会制作艺术造型的餐点，或以食物为材料来创作可爱的图案。有个名叫赛恩（Sine）的妈妈便以蔬菜和水果做动物...

根据菜单买回来的食材，种类不一，究竟要怎么保存才好？蔬菜、水果、海鲜类、肉类全部塞进冰箱就万无一失吗？并非如此，在超市购买时就低温保存的...

想要有健康身体，除规律运动外，饮食也要均衡，不过根据“国民营养健康状况变迁调查”显示，19到64岁成人每日蔬菜摄取量不足3份、水果摄取量...

除了世界癌症研究基金会所做的大规模研究之外，许多流行病学和病例对照研究也已证实，富含蔬果的饮食可以大幅降低多种癌症的罹患风险。而与癌症相...

阖家烤肉大会将隆重登场，美食当前应有所节制，营养师表示，接受过化学治疗的乳癌病人，可多吃高纤高钙的蔬菜水果，至于高油脂、高蛋白的肉类还是...

中秋节烤肉已成为家家户户的热门活动，往年在中秋过后，医院求诊病患约增加1至3成，多为急性肠胃炎、消化不良等症状。为此，新竹马偕医院医师特...

台北市卫生局8月24日公布最新生鲜蔬果（含茶叶）残留农药抽验结果，一共抽验92件产品，14件不符合规定，包含百香果2件、荔枝、高山红茶各...

为了确保食材的新鲜与来源，许多餐厅与超市开始自产蔬菜料理与贩售。比利时布鲁塞尔的一家超市，蔬果新鲜超抢手，因为产地就在超市屋顶上的农场...