尽管肥胖是多因素造成的，但对单纯性肥胖来说，饮食因素，尤其是不良的饮食习惯，是致胖的主要原因。

皮肤的颜色是健美的重要标志。皮肤的黑白与皮肤中黑色素的多少有关。而饮食的调整能减少黑色素的合成，有助于黑皮肤变白。

各类食物中，水果的主要成分是果糖，无需通过胃来消化，而是直接进入小肠就被吸收。米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物，则需要在胃里停...

步入更年期的女性，营养学者建议四舍五入的饮食原则，即尽量减少脂肪、胆固醇、盐和酒，多增加摄取植物蛋白、抗氧化、钙、高纤和水。

　　赤道从非洲中部笔直穿过，形成别具一格的气候特征和风土人情。在非洲，乌干达首都坎帕拉要算是距离赤道最近的首都了，从首都出发沿柏油马路朝...

食物中既含有营养素，也含有非营养元素，甚至还含有一些有害成分，如维生素抗体、脢抑制剂、皂素、草酸、鞣酸等。不同的食物之间相互作用，决定着...

有人喜欢吃烫的食物，例如滚烫的米粥、汤水、刚出锅的油条等。烫食习惯很不好。烫食能使口腔粘膜充血，损伤粘膜造成溃疡，破坏了粘膜保护口腔的功...

4、5、6月份正是春夏之交，或春末夏初的季节。中医讲四季气温的变化，对人体会产生不同的影响。四季气候分春温、夏热、暑湿盛、秋凉而燥，冬寒...

夏日酷热潮湿，各种疾病易乘虚而入。专家建议，夏日不妨多吃点“苦”，对人体健康有好处。

夏季，天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。饮食得当，就能顺利地过度夏天，如稍不注意，就有可能感染疾病，有损于健康。对于老年人来说，夏季的...

一项在斐济进行的医学研究发现，电视节目导致了斐济群岛的少女饮食不正常。

日本食物一般西方人的观念﹐日本食品只有牛肉火锅或样子古怪之寿司，而日本食品于近年来已人所皆知世界闻名了。很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的...

研究证明，当饮食中富含镁元素时，可使精神饱满，肌肤白嫩，体味呈杏香型。既然人体具有蕴香代谢功能，且与饮食密切相关。那么，怎样通过合理的饮...

盐是人们日常生活中必不可少的调味品，缺了它就会饮食无味，还觉得软弱无力，但若长期摄入过多，则很容易影响健康，诱发疾病。

中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主要的经济生产...

现代人的生活紧张﹑忙碌人们往往忽视自己的饮食平衡忽视自己的身体保健年纪三十多的女士﹑先生患高血脂﹑失眠症的大有人在。尽管增进健康最好的办...

英国出版的《食物圣经》，这本书介绍了人生命所需要的“燃料”，强调要根据年龄调配饮食。

饮食勿偏“凡所好之物，不可偏耽，耽则伤身生疾，所恶之物，不可全弃，弃则脏气不均。”

春天，是万物生长、万象更亲的季节。《黄帝内经．素问》中写道：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣”。意思是说，春季三个月所有生物推陈出...

咳嗽是儿童冬春季最为常见的外感疾病的症状之一，在许多呼吸系统疾病中都可见到，如流感、支气管炎、肺炎、哮喘等。患儿到医院诊治，回家也按时、...

《易经》是本奇书，相传由6000年前的伏羲氏始立，先天八卦，经过3000年由周文王创立，后天八卦，并推演出六十四卦，又由周公整理，形成《...

根据一项新发表的研究，饮食有可能改变人的情绪，譬如巧克力和咖啡因可能使人更加情绪沮丧，而香蕉则可能改善心情。

春天，万物复苏，气候由寒变暖。作为与大自然息息相关的人来讲，在春天的旋律中，饮食上应注意以下三个“时”的不同。

饮食能养身治病，亦能养身致病。正如医圣张仲景所说：若行相宜则益体，害则成疾。因此，我们必须合理膳食，讲究烹饪，食饮相宜，调养脾胃。

冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提...