【大紀元6月26日訊】（大紀元記者賴友容台南縣報導）新市鄉公所近年來極力推廣特色的原生白蓮霧，今年在各種有利因素結合下，品質幾乎達到完美標準，甜度足而蓮霧原味猶存，眼看結果纍纍的蓮霧樹，令辛勤的農友眉開眼笑。主辦單位將於7月5、6日，在永福街與忠孝街口廣場，舉辦「新市白蓮霧節產業文化活動」慶豐收。

富咬勁的白蓮霧乾蜜餞及原味白蓮霧，26日首度在新港社地方文化館提供品嚐。新市鄉長鄭枝南表示，原生種白蓮霧只有在台江內海東岸的新市才種得起來，一離開這裡就變味了。他指出，往年抱著搶救的心態推廣白蓮霧，但看到今年產量已出來了，果粒增大、甜度提高，幾乎達到水準的成果，往後將朝精緻行銷發展。

屬於台灣原生種的白蓮霧，鄭枝南堅持不透過改良提高品質，要讓原生白蓮霧長長久久。他說原生白蓮霧的缺點就是酸澀，而這正是它的特色，他要為台灣原生種寫歷史，將這核心價值推廣，讓家鄉民眾有保護蓮霧老樹的使命感。

新市白蓮霧節每年總是辦得有聲有色，鄭枝南將其列為產業文化活動，認為辦活動不是吃喝玩樂、不是促銷，他希望找回阿公阿婆的那種滋味，引起共鳴，喚起對古老文化的回憶。

白蓮霧節活動，將於7月5日早上8時舉辦南科文化一日遊，親子騎腳踏車參觀蓮霧園、新港社地方文化館、南科考古隊及南科奇美博物館等，探索新市科技文化，名額有限額滿為止。晚上7時並於新市鄉大社張家古厝前舉辦音樂會。

而6日早上揭幕式後活動熱心登場，有白蓮霧免費品嚐、花藝設計、幼苗免費贈送及培育解說、古早味與古童玩、白蓮霧創意料理免費品嘗、資源回收物品創意教編展售、跳蚤市場、書法家現場揮毫免費贈送，與白蓮霧寶寶共舞、街頭藝人表演等活動，重新體驗原生種白蓮霧的初戀滋味。

結果纍纍的原生白蓮霧。（攝影：賴友容／大紀元）

原生白蓮霧。（攝影：賴友容／大紀元）

白蓮霧特色料理。（攝影：賴友容／大紀元）

白蓮霧乾蜜餞。（攝影：賴友容／大紀元）

新市鄉長鄭枝南（中）等推薦原生白蓮霧。（攝影：賴友容／大紀元）

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