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疑工业染料制豆干 殃百年老店

台北市益良食品行遭新北市政府查 获贩售工业色素皂黄,并伪造食用染料标签,供应给新 北市“尤协丰豆干”制作黄色大豆干。 (卫生局提供)

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【大纪元6月7日报导】(中央社记者刘世怡、陈亦伟台北7日电)台北地检署今天指挥调查局搜索益良食品行,怀疑业者贩卖工业染料给新北市新庄知名老店“尤协丰豆腐厂”制作豆干

新庄的尤协丰豆腐厂因历史悠久,被新北市观光局列为新北旅游景点之一。根据新北市观光局的介绍,尤协丰是自清朝同治年间就在新庄开业的老字号,炭香味的烤豆干多年来是老新庄人的美食。

台北市卫生局表示,台北市益良食品行遭新北市政府查 获贩售工业色素皂黄,并伪造食用染料标签,供应给新 北市“尤协丰豆干”制作黄色大豆干。(中央社)
台北市卫生局表示,台北市益良食品行遭新北市政府查 获贩售工业色素皂黄,并伪造食用染料标签,供应给新 北市“尤协丰豆干”制作黄色大豆干。(中央社)

专案人员表示,检调接获检举得知,贩卖染料的益良食品行疑涉将工业染料“黄色素”卖给尤协丰豆腐厂,此外,台北市一家面行也疑向益良购买防腐剂(己二烯酸钾),加入阳春面面条,触犯食品卫生管理法。

台北地检署检察官施宣旭及高一书今天指挥调查局台北巿调查处干员,并会同台北巿卫生局及新北巿卫生局,兵分3路搜索益良食品行、尤协丰豆腐店及制面商行,当场查扣相关账册及上下游业者名单,并将3店的负责人带回。

办案人员查出,益良食品行去年5月间将一批工业染料“黄色素”卖给尤协丰豆腐厂,豆腐厂当时购入价格明显比食用染料价格低一倍,不排除豆腐厂可能知情买来的染料“不单纯”。

记者致电益良食品行时,对方表示上午确有检调人员来,随即表示“没事、没事”后就挂断电话;尤协丰豆腐厂则表示,不清楚检调人员查案细节。

一名多年来都向尤协丰豆腐厂买豆干并分享友人的民众说,不敢相信现场烤制豆干竟然也会出事。

问题豆干案 染料豆干业者交保

(中央社记者刘世怡台北7日电)北检侦办百年老店豆干疑添加工业染料案,今晚将涉卖染料的食品行陈姓女子及豆干店尤姓负责人,各以10万元及5万元交保。

台北地检署今天指出,益良食品行明知工业染料“黄色素36号”(俗称:皂黄)禁止添加在任何食品,竟在去年5月间转售给百年老店的尤协丰豆干店,作为生产豆干等产品时染色之用,从中赚取价差利润。

检方指出,尤协丰豆干店明知这些工业染料的进货单价,远低于向其他食品公司所购买的合法食用染料(黄色4号及5号)价格,竟为节省成本及贪图不法利益,长期添加皂黄在豆干等产品中,危害人体健康,破坏肝功能,涉嫌违反食品卫生管理法等罪嫌。

检调今天会同卫生局人员,兵分3路搜索并以犯罪嫌疑人身份传唤益良食品行陈姓女负责人、百年豆干店尤姓负责人,另以证人身份传唤食品行的上游业者及1家制面商行负责人,经北检检察官复讯后,晚间将陈女及尤男,各依新台币10万元及5万元交保,其他人请回。

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