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衛生署
【大紀元4月6日訊】（大紀元記者于倩台灣台北綜合報導）台灣衛生署將從明年5月起要求泡麵業者，牛肉麵、鮮蝦麵裡要有食材包，且需真材實料，違規業者將依食品衛生管理法，處罰新台幣3到15萬元。
衛生署食品藥物管理局科長劉芳銘表示，未來泡麵業者製造的牛肉麵、鮮蝦麵，除了內附調理包外，還必須有食材包，也就是裡頭要有實際的牛肉、鮮蝦才能叫做牛肉麵、鮮蝦麵，否則只能叫做牛肉湯麵、鮮蝦風味麵等。
另外，泡麵包裝的圖片因與實際內容差很多，衛生署也要求在包裝圖片上方明顯處，標出「調理參考」、「調理建議」等字樣，且字體長寬不能小於0.6公分，以免民眾誤以為內容物就會有這些東西。
劉芳銘表示，這項草案最快1個月後公告，因考量業者還有很多未使用完的包裝材料，因此，會給業者1年緩衝期，預計明年5月實施，違規業者將依食品衛生管理法，處罰新台幣3到15萬元。
味全公關經理陳文敏回應，將配合法令更改包裝。統一集團公關經理吳旭慧說，去年遭質疑「牛肉泡麵沒牛肉」時，即檢視是否需更換標示或包裝設計，如今新規定給一年緩衝期合理，會配合。◇
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