龍山食神盃廚藝競賽 校長以身作則

【大紀元6月5日訊】（大紀元記者李容耕台灣台北採訪報導）龍山文化真的很傳神，看到全校師生的表現，很容易想到校長林美娟的以身作則，帶動師生開創龍山文化的成果非凡，龍山國中一年一度食神盃

廚藝競賽，3日在校園中庭展開，也呈現龍山文化不同的面貌，台北市教育局對該校的表現相當肯定。

3日中午台北的天空細雨不斷，但在龍山國中校園確是熱滾滾的廚藝大賽進行著，同學們不同參賽組別共同的願望是表現出最拿手的廚藝，因此在現場可以看到參賽同學技藝不凡各顯神通，以炒飯為主題的飯香味迷漫整個校園，林美娟校長表示，這是同學多元學習廚藝的展現，看到同學炒飯架式十足，廚藝成果非凡；表現真的很厲害。

龍山國中舉辦八年級食神盃廚藝競賽已邁入第六年，賽前家政教師將廚藝技能與知識融入課程教學中，使學生經由實作體會父母下廚房的辛勞，瞭解餐餐得來不易，鼓勵學生多與家人一起下廚、做家事，增進親子情感。

配合此次競賽，特別邀請大誠高中、滬江高中兩校餐飲科蒞校升學宣導，使本屆畢業生更深入認識餐飲科。該校校長林美娟逐一巡視參賽同學的操作與廚藝，對同學的表現相當激賞，每一年參賽選手無不卯足全力，不僅架式十足，更能展現新奇創意與烹調手藝，讓全校師生與評審老師驚嘆連連。

龍山國中在林美娟校長領軍下全校師生展現教育團隊精神，無論在升學表現或在社團活動中都有優異的成果，讓家長與社會對該校展現的龍山精神無不讚佩，食神盃廚藝競賽也是龍山文化的一大盛事。近日佳績頻傳多位老師獲選優良教師，此外林校長以藝術推動慈善工作持續不斷的善念善行，更可以從中體悟該校在品德教育的成功。

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