香港餐廳：孟買印度餐廳Bombay Indian Restaurant
【大紀元2011年11月08日訊】早就聽聞印度菜的神奇，最神奇就在於它的調料——據說，印度菜所使用的調料幾乎達到了「世界之最」的地步，每道菜的調料都不下10種。簡單說，印度菜就是「簡單食材+主要調料+烹飪方式」的組合。
位於香港九龍吳松街的「孟買印度餐廳」就為您特別推薦具有香濃可口咖哩香的特式大蝦及爽滑濃汁咖哩羊肉。該店的燒羊胸也是顧客的最佳選擇，它不但外焦裏嫩，而且沒有羶味，再加上酸甜可口的芒果乳酪，真是人間美味佳餚。
印度菜選用大量天然香料，印度人認為，不少香料還有消毒，增強免疫力的效果。概念與中國菜醫食同源有點相同，都是從日常飲食中加入一些調理身體的選材，保健養生。研究還發現印度一些香料含有薑黃素，證明對治療關節炎及風濕病有幫助。
特式大蝦（大紀元）
爽滑濃汁羊肉（大紀元）
老闆對餐廳的美食充滿信心（大紀元）
燒羊胸（大紀元）
蒜蓉烤餅（大紀元）
◆ 地址：九龍佐敦吳松街87號地舖
◆ 營業時間：（上午11:30-晚上12:30）
◆ 電話：2780-0664 / 2780-0373