台櫻花蝦也有山寨版 追查貨源

【大紀元7月6日報導】（中央社記者陳淑芬台中6日電）消保會抽查全台櫻花蝦食品衛生，發現中市某家食品行大賣山寨版櫻花蝦。中市衛生局今天表示，此商家非生產者，但與北市迪化街某食品行互推責，業者若不說明貨源，將予查處。

消保單位今年4月追查全台各地櫻花蝦的食用衛生安全，要求各衛生局稽查食品行各種食材，發現含有標示不清等食品安全問題。其中，意外發現中市建國市場某家食品行所販售的櫻花蝦，竟是中型毛蝦染色所混充。

台中市衛生局食品藥物管理科長陳淑惠表示，經調查，這家食品行所販售的櫻花蝦，是以紅色食用色素將較低價的中型毛蝦染紅，混充相對高價的櫻花蝦販售。

陳淑惠指出，這家食品行指稱櫻花蝦是向北市迪化街某一食品行採購，共進貨40包，每包6兩。沒想到4月間首次採購，就出現問題。全案已轉由北市衛生局追查，但迪化街這家食品行又不承認供貨，2家業者互推責任。

陳淑惠指出，雖染色櫻花蝦並無衛生安全問題，但涉有欺騙消費者嫌疑，如果業者堅不說出貨源，衛生局將依食品衛生管理法規開罰，情節嚴重者不排除撤照。