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米食
【大紀元2012年11月30日訊】〈大紀元記者詹亦菱台灣花蓮報導〉為迎合消費者口味，農糧署東區分署30日舉辦茶米味覺饗宴記者會，開創東部多元米食和在地優質好茶伴手禮，濃濃米香、茶水飄香散滿室，東區分署除了推動米食創意料理外，更鼓勵農會及業者開發米製加工品，擴大消費市場。
東區分署表示，分署已輔導13家農會辦理稻米品質競賽，在全國選拔賽獲佳績，有7位進入前20名決賽， 2位獲得十大經典好米榮耀，5位獲頒優質米獎，展現東部地區優質稻米實力。今年輔導有機米產銷班23班，通過有機驗證面積1,094公頃，占全台有機米驗證面積65％，提供消費者更安全、更安心的好米。
東區分署長王長瑩指出，花東的大葉烏龍是全台種植面積最廣區域，80年代茶農偶然發現小綠葉蟬著涎葉片，已研發出具地方特色「蜜香紅茶」及「紅烏龍茶」，烘焙出蜜瀉芬芳口感，消費市場逐步擴增，花蓮縣舞鶴村已是蜜香紅茶的故鄉。
（責任編輯：陳玟琦）
