完美漢堡成功記 加麥當勞告訴你

【大紀元2012年06月26日訊】(大紀元記者何堅編譯報導)為甚麼你在現實中購買的麥當勞漢堡包，永遠都沒有廣告中看起來那麼香氣誘人。

答案就是，垂涎欲滴的誘人效果應歸功於孜孜不倦的數小時的食物造型，再加上一點點的PS（Photoshop）技巧。如果說答案有點令人動心的話，那麼食品巨頭公開其打造完美漢堡包的過程，就真的是很雷人。

麥當勞加拿大公司在YouTube上發布了一則漢堡包廣告拍攝的幕後記錄片，回應這個被人再三追問的問題。然後在不到一週的時間內，揭秘麥當勞漢堡秘密的視頻便賺取了超過5百萬次的瀏覽。

皇后大學市場營銷教師Ken Wong承認麥當勞試圖與顧客直接公開對話的舉動有些冒險，但任何品牌的廣告行銷又何嘗不是一種賭博。據CTV報導，Wong認為如果你不這麼做，或許風險會更大，因為人們將會討論這個疑惑，所以公司還不如拿出準確的信息來供大家討論。 該營銷概念是希望顧客通過社交媒體提出他們的疑問，哪怕是最尖銳的問題，然後公司予以解答。

在視頻中，麥當勞加拿大營銷總監Hope Bagozzi說這個問題是公司一直以來被追問不休的一個，她用誘人廣告是如何拍攝的過程予以了回應。

麥當勞快餐店中幾分鐘烘製出爐的漢堡包當然看起來很悲涼，因此需有一隊形象設計師花費數小時的時間，來給廣告中的漢堡模特擺造型。

漢堡包作料要精心擺放，包括洋蔥、小黃瓜與起司擺放的位置必須仔細推敲，那樣既完美又令人垂涎三尺的模樣才會呈現在消費者眼前。 不過Bagozzi堅稱造型設計師們使用的原料跟實際的漢堡包一模一樣。

Wong表示，揭秘視頻能夠成功就在於，它揭示了廣告中垂涎三尺的效果雖然有些攝影花哨的因素，但最終的產品依然是真實的。它傳達了一個基本的信息：我們不怕承認廣告呈現的與你實際上買回家的有所不同，但這的確是真實的沒有任何問題的食品。

Wong認為社交媒體已經改變了市場營銷，因為消費者們現在有了強勁的討論渠道，要麼支持一個品牌，要麼摧毀它。因此營銷專家的責任就是要試圖控制信息的傳遞。 ◇

責任編輯：鄧林