賞桐花吃粢粑 竹市邀同樂

【大紀元4月23日報導】（中央社記者林瑞益新竹23日電）時值桐花盛開季節，新竹市長許明財今天邀請民眾到高峰植物園欣賞美麗桐花，品嚐客家粢粑。

新竹市政府將於4月28日舉辦「客家桐花祭–高峰植物園賞桐健行樂」活動，許明財今天與新竹市議員徐信芳、鍾淑英等參加活動記者會，現場體驗打粢粑的樂趣。

許明財表示，每年4、5月是油桐花盛開的季節，新竹市在國道3號沿線及高峰植物園地區有許多雪白盛開的油桐花，油桐花代表客家精神，新竹市約有1/3人口是客家鄉親，在行政院客家委員會等單位的協助下，今年首度辦理客家桐花祭活動，歡迎民眾參加。

市府表示，活動當天現場除安排豐富的客家藝文表演外，還有100台斤的客家粢粑免費品嚐，歡迎民眾參加。客家粢粑又稱麻糬，是客家米食代表食品之一，將粢粑分成小塊，沾花生粉糖吃，別具風味。