花蓮農村特色產業 藏動人故事

【大紀元7月15日報導】（中央社記者李先鳳花蓮縣15日電）行政院水土保持局花蓮分局結合花蓮縣20大農村社區，今天舉辦特色產業展示活動，端出12道「零食物里程」的料理，道道藏有農村動人的生命故事。

水保局花蓮分局長陳淑媛表示，花蓮大山大海，大自然提供了各式各樣豐美的食材，讓多元族群社區發展出獨特的飲食文化與特色產業。此次結合花蓮20大農村社區發展成熟的「微型特色產業」，除了地方特色料理，並展示休閒產業產品。

陳淑媛說，鳳林北林社區的「夢想起飛─過貓春捲」這道菜，來自動人的故事；因為當地孩子們想組足球隊，卻苦無經費購買鞋子，駐村的年輕人利用當地的野菜「過貓」，研發出「過貓春捲」到夜市義賣，獲得熱情迴響。

另外，太魯閣族的「香蕉飯」、阿美族的「嘟侖」，用林投葉編織成的飯盒，稱為「阿里鳳鳳」等，都是原住民特色佳餚。

農村特色產業展示，包括富里鄉羅山村的「泥火山豆腐」、富里鄉達蘭埠的「椴木香菇」、瑞穗鄉鶴岡社區的「柚子醬」、玉里鎮樂合社區的「當歸盆栽」、光復鄉大興社區的「樹葡萄」等。