【大紀元2016年10月21日訊】（大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導）台中市政府日前派員到超市賣場、雜貨商店、工廠食品行等處，抽驗豆腐製品12件檢驗「防腐劑」，檢驗結果全數合格；抽驗魚肉煉製品等丸類24件，檢驗「過氧化氫（殺菌劑）、二氧化硫（漂白劑）、硼砂（非准用添加物）」；檢驗結果金喜美公司龍井營業所的「大花枝丸」及大雅區木蘭食品抽驗的「鱈魚丸」「花枝丸」，均檢驗出過氧化氫，衛生局除立即通知產品下架外，並做後續調查。
台中市衛生局除立即通知3件丸子產品下架外並做後續調查；經瞭解，金喜美股份有限公司龍井營業所的「大花枝丸」來源製造商為雲林縣食品廠，衛生局已移由雲林縣衛生局後續辦理；而木蘭食品有限公司的「鱈魚丸」「花枝丸」為該公司自製產品，衛生局已依行政程序約談業者調查。
衛生局說明，過氧化氫俗稱「雙氧水」，是食品添加物殺菌劑，具有殺菌、防腐效果，依規定食品中不得殘留，食品若殘留雙氧水吃下肚恐致噁心、嘔吐等症狀，會影響人體健康；台中市各區衛生所均有提供「過氧化氫檢驗試劑」民眾可免費索取，初步檢測食品有無過氧化氫殘留的疑慮，確保食用安全。
衛生局長徐永年表示，丸類及豆腐都是民眾常購買的烹調食材，若食品業者未依《食品安全衛生法》第18條規範合法合理正確使用食品添加物，經檢出不合格將處3萬元以上300萬元以下罰鍰，提醒業者多加留意產製安全食品販售，維護消費者健康。
責任編輯：羅令尹
