維州食品安全管理 大丹德農市最優 莫蘭德市最差

【大紀元2017年01月18日訊】（大紀元記者高曉慧墨爾本編譯報導）維州79個市政廳針對食品安全投訴做出回應的速度平均約2.15天，而莫蘭德（Moreland）市政廳作出回應卻需要9天時間，屬維州最慢，並且其轄區內食品企業的安全評估覆蓋率也較低。

據《太陽先驅報》報導，維州受《食品法》（Food Act）約束的食品企業有6.6萬家。然而在去年，墨爾本約有20家食品企業因違反食品安全條例而被定罪並遭受處罰。

去年12月，Surrey Hills區一家麵包店Pure Bread Bakery，在數十次違反食品安全條例後被定罪並遭罰款4.5萬澳元。去年9月，位於Abbotsford區的一家快餐店，因無許可證經營而被罰款1500澳元。

Stonnington市政廳和Warrnambool市政廳處理食品投訴最快速，僅一天便會做出回應。墨爾本市政廳處理投訴的時間平均約3.58天。

另外還有幾個市政廳處理速度也較慢：Ballarat市政廳約5.62天，Mildura市政廳約5.17天，Horsham市政廳約5天。

Moreland市政廳的回應速度最慢，約9天時間；其在食品安全評估方面也不太理想。包括醫院、餐館和咖啡館在內，Moreland市政廳約有13%的一類和二類註冊食品企業未獲得2015/16年度的食品安全評估。而其它類似規模的市政廳中，未得到評估的企業比率僅為0.36%。

其轄區內的Mildura地區和Wangaratta地區，去年約有60%的一類和二類食品企業沒有獲得食品安全評估。

大丹德農（Greater Dandenong ）市政廳進行了最全面的安全評估，每年對眾多食品企業進行多次訪查，超過了法律要求的每年只訪查一次。當地市政廳表示，有些企業一年裡會被訪查5至6次，以確保所有的食品都能夠達標。

維州衛生與公眾服務廳（Department of Health and Human Services）發言人Bram Alexander認為，食品完全符合法律要求是至關重要的。他說：「食物中毒會引起嘔吐和腹瀉，尤其會對兒童、老人和免疫力低的人產生嚴重影響。其實食源性疾病是可以預防的，特別是夏天，在室內外準備食物時需要格外注意。」

責任編輯：李欣然