維州奶業瀕臨崩潰 未來或難買到本地鮮奶

【大紀元2019年08月01日訊】（大紀元記者宋清寧澳洲墨爾本編譯報導）維州的奶農們因為激增的水費和飼料成本正在被迫殺掉牛只，並試圖賣掉資產。維州的牛奶供應面臨著枯竭的風險。

奶農們警告說，隨著全州產量急劇下降，也許很快人們就難以買到從當地採購的新鮮牛奶。

過去20年中，維州北部的牛奶產量下降了一半以上，從2001-02財年的30億升降至如今的14億升。

北維州荷斯坦協會（Northern Victoria Holstein Association）主席、奶農丹尼爾（Phillip Daniel）對《太陽先驅報》說，未來維州人會發現很難買到維州本地鮮奶。

「我想大多數城裡人會很吃驚這個時間點實際上有多接近。」

維州奶農聯合會（United Dairyfarmers of Victoria）主席芒福德（Paul Mumford）警告說，維州的奶業危機已經衝擊到零售層面，Coles超市正在尋求從農民手中直接購買牛奶。

「這顯示出明顯的壓力，零售商們現在開始擔心他們的鮮奶將來自哪裡。」他說。

今年2月，Coburg區的Bega Cheese奶酪工廠宣布關廠；5月份，牛奶加工巨頭Fonterra宣布將於11月關閉其位於Dennington的工廠。

維州北部的奶農們表示，如今灌溉用水的價格比兩年前高出6倍，他們已無法再繼續養牛。

現在北部大多數家庭擁有的奶牛場在掛牌出售。雖然Gippsland和維州西部地區的現狀沒有如此糟糕，但前景並不樂觀。

澳洲奶農協會（Australian Dairy Farmers ）表示，過去兩年中，超過350名維州奶農離開了該行業。

維州北部曾被視為澳洲乳製品行業「王冠上的寶石」，如今放棄經營的家庭農場數量處在歷史最高水平。

丹尼爾說，農民們因為成本激增和企業的貪婪而被逼上絕路，抑鬱和自殺成為一個日漸嚴重的問題。

這位兩個孩子的父親說：「這個行業將會崩潰。我還沒有遇到認為未來有希望的人。」

「商品價格高得讓人無法承受，水費也高不可攀，目前的價格是每兆升630澳元。我們（的收入）在過去至少5年中，每年都在倒退。」

四個孩子的父親菲利普斯（Andrew Phillips）說，自己在做了30年的奶農後，於去年賣掉了最後一批牛。

他說：「我是世界上最後一個想停止擠奶的人，但這是一個必須離開的問題。我們無法繼續留下來承受損失。」

芒福德說，很多農民都已經「受夠了」，灌溉水的成本完全超出了大多數人的承受範圍。

維州農業廳長賽姆斯（Jaclyn Symes）說，政府知道奶農們在面臨著「非常嚴峻的挑戰」，「我們在通過旱災援助計劃提供協助，並在可能的情況下提供額外的用水，以及確保水務公司通過援助計劃減輕農民的帳單壓力。」

責任編輯：李欣然