印度阿薩姆茶價格創新高 每公斤上千美元

【大紀元2020年11月01日訊】（大紀元記者陳俊村報導）印度阿薩姆邦（Assam）素以生產紅茶聞名於世。由當地馬諾哈里茶園（Manohari Tea Estate）所生產的一種罕見金芽茶在10月29日以每公斤75,000印度盧比（1,006美元）的價格拍賣出，創下歷史新高，而這也是這種茶連續第三年創下最高價格的紀錄。

這種特種茶在2018年以每公斤39,001印度盧比（523美元）的價格，首次創下最高紀錄。到了2019年，它再度以每公斤50,000印度盧比（671美元）的價格打破自己的紀錄。

如今，位於古瓦哈提（Guwahati）的一家茶葉貿易商以每公斤75,000印度盧比的價格購買，使它連續第三年創紀錄。該公司打算在電子商務網站進行銷售。

馬諾哈里茶園老闆洛希亞（Parth Lohia）表示，今年該園生產了2.5公斤的這種茶，其中1.2公斤在本次拍賣會中售出，其餘的將經由其他通路銷售。他還提到，這種茶是世界上最罕見的茶之一，其需求不斷地增加。

至於這種茶有何特殊之處呢？它係由最細嫩的金色茶芽來生產茶葉，一天只能生產50公克，而這些嫩芽還必須在清晨以手工採收，以防止陽光改變其獨特的香氣和風味。

古瓦哈提茶拍賣買家協會（Guwahati Tea Auction Buyer’s Association）的秘書比哈尼（Dinesh Bihani）指出，茶葉的好壞由其香氣、風味和顏色來判斷。

比哈尼說，馬諾哈里茶園的金芽茶富含抗氧化劑，能沖泡出芳香的淡黃色茶，完美地滿足味蕾的感受。

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責任編輯：茉莉◇