受疫情衝擊 加拿大餐飲業恐陷倒閉潮

【大紀元2020年04月26日訊】（大紀元記者宇文承加拿大魁北克市編譯報導）受中共病毒肺炎（武漢肺炎、新冠肺炎、COVID-19）疫情的衝擊，加拿大大部分餐館已付不起鋪租，負債纍纍。如果這樣的情況持續下去，預計有一半的獨立餐館都會在3個月內破產倒閉。

根據非營利組織「加拿大餐館」（Restaurants Canada）4月23日公布的一份調查，隔離停業和債務狀況已經令餐飲業不堪重負。有75%的受訪者都為自己現在的負債水平憂心忡忡，特別是鋪租。

加拿大餐館得出的結論是，如果3個月之內情況還沒有改善，那麼全國的獨立餐館有一半都會破產倒閉，大部分大型連鎖餐館也會放棄部分門店止損。

「就算是再怎麼經驗豐富的餐館老闆，現在也在為鋪租發愁。我們現在面對的這個情況是前所未見的，他們對此完全無能為力。」加拿大餐館的首席執行官莎娜·蒙羅（Shanna Munro）說。

而餐飲業的頹勢必然會帶來極大的經濟損失。

根據加拿大餐館統計，本月初有80萬個由於中共肺炎疫情導致的失業。自3月1日以來，全加境內已有十分之一的餐館倒閉，80%的餐館裁員。預計餐飲業2020年第二季度的營業額將下跌200億加元。

「魁北克餐飲業在疫情爆發之前，有180億加元的營業額。疫情爆發之後，魁省已有175,000餐飲業從業者失業，2020年第二季度的營業額至少會有37億加元的損失。」蒙羅說。

若要緩解餐館倒閉潮，「加拿大餐館」建議暫時不要因為餐館付不起鋪租就讓他們關門撤出，並提議政府可在疫情蔓延期間根據收入下降按百分比向獨立餐館老闆提供租金援助，並且一直維持到餐館營業額恢復到原本的70%左右再停止。

責任編輯：顏永明#