《Keelung Way》冬季號 揭基隆馬卡龍面紗

【大紀元2022年01月17日訊】（大紀元記者陳秀媛台灣基隆報導）由基隆市文化局編製的文化季刊《Keelung Way》，發刊後大受好評！第4刊冬季號以「基隆混搭學」為主題近日出刊，內容從建築、舞蹈、戲劇及服裝四個切角出發，探討關於基隆新、舊文化的交會下，激盪出最潮流的基隆風格。同時完整揭露基隆獨有的百搭配料「蛋腸」，以及孕育2020東京奧運台灣金牌男雙，基隆高中羽球教練鄭永成專訪也收錄其中，內容豐富，為基隆增添一股文化暖流。

文化局長陳靜萍表示，基隆在地特色的蛋腸，切成薄片經過加熱後，會膨脹成如同馬卡龍或蘑菇般的樣子，這項看似百搭的配料，卻始終只能在基隆找到它。經由現場紀錄全基隆碩果僅存，唯二的蛋腸製造工廠，抽絲撥繭食物地域性上的限制，以及手藝傳承不易，面臨失傳危機的基隆獨特飲食文化。

陳靜萍說，本期《Keelung Way》報導漁會正濱大樓在不同時期的建築工法中，在匠人巧妙去蕪存菁之下，造就了獨一無二的混搭外觀；少年們以嘻哈舞蹈為媒介，為社區營造注入更多熱血的模樣；知名編劇在基隆進行蹲點與田調，將在地小人物的生命，轉譯為舞台上的光彩，展現戲如人生、人生如戲的本質；最後在服裝造型師的帶領下，挖掘委託行裡的寶藏、挑選迷人衣物做穿搭，混出新舊交融的基隆潮時尚，每篇都精彩，值得細細閱讀。

冬季號《Keelung Way》電子版與實體刊物索取地點，同步於基隆市文化局網站公布（https://reurl.cc/MbbEqL），實體刊物限量印製免費索取，更多消息歡迎可至基隆市文化局官網與臉書粉絲團查看。

責任編輯：呂美琪