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雪梨「2022台灣糕餅節」熱鬧滾滾 買氣沸騰

11月27日午後的Chatswood Mandarin Centre喜氣洋洋,彷彿年貨大街,「2022台灣糕餅節」活動吸引不少鄉親與澳洲朋友聞香下馬。駐雪梨台北經濟文化辦事處范惠君處長到場祝賀。(駐雪梨台北經濟文化辦事處提供)
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【大紀元2022年11月29日訊】週日(11月27日)午後的Chatswood Mandarin Centre喜氣洋洋彷彿年貨大街,「2022台灣糕餅節」活動吸引不少鄉親與澳洲朋友聞香下馬。

本活動由雪梨台貿中心與食品代理商開喜公司(Kaisi Australia)合作首次在雪梨舉辦,駐雪梨台北經濟文化辦事處范惠君處長與Willoughby地區州議員Tim James等嘉賓共襄盛舉。

范處長致詞指出,糕餅的幸福滋味與生活禮俗息息相關,象徵世代傳承,是台灣珍貴的文化資產。

台灣糕餅具有三大特色,分別是代表台灣各縣市特產、連結人與土地的「地方味」;與年節喜慶相連、討彩頭的「吉祥味」,像是鳳梨酥寓意旺來;還有禮尚往來、台灣社會濃濃的「人情味」。

范處長也特別感謝雪梨台貿中心與進口商奔走促成糕餅節,響應政府「臺灣食品全球 GO」、為國內廠商開拓多元市場的承諾,也促進了台澳飲食文化及觀光的交流。

新州議員Tim James呼應范處長表示,台灣糕餅中各種食材調配拿捏,形成完美的平衡,有點甜又不會太甜,正反映了台灣的和諧包容與人情味,早年在台品嚐過後即念念不忘。

11月27日午後的Chatswood Mandarin Centre喜氣洋洋,彷彿年貨大街,「2022台灣糕餅節」活動吸引不少鄉親與澳洲朋友聞香下馬。新州議員Tim James(發言者)到場祝賀。(駐雪梨台北經濟文化辦事處提供)

James議員也藉此機會特別感謝台灣社群對澳洲多元和諧社會的貢獻。

活動現場展出的眾多品牌糕點中,很多都是聞名全台的排隊美食,有著名品牌的鳳梨酥、紅麴酥、沙琪瑪、螺仔餅等等,讓雪梨僑胞享用家鄉美味,一解思鄉情懷。

雪梨台貿中心蔡英庠主任、雪梨僑教中心施博祥主任、僑務諮詢委員徐伯基、台電辦事處蕭朝景主任、雪梨台灣學校簡明輝校長及僑團負責人等都出席糕餅節盛會,感謝澳洲松友會會友們熱情力挺,現場買氣沸騰。

11月27日午後的Chatswood Mandarin Centre喜氣洋洋,彷彿年貨大街,「2022台灣糕餅節」活動吸引不少鄉親與澳洲朋友聞香下馬。(駐雪梨台北經濟文化辦事處提供)

(駐雪梨台北經濟文化辦事處供稿)

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