【大紀元2023年07月23日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）台中新社香菇栽培數量全國第一，2022年產量達2,611公噸，60%以上來自協成社區，協成社區發展協會在新社百菇莊舉辦「香菇節創意體驗行銷活動」，活動安排民眾正確採收香菇，利用廢棄太空包粉碎介質製作菌渣盆栽，樂趣滿滿。
農業局說明，因應近年氣候暖化與香菇菌種弱化，輔導台中市新社區、石岡區等8家農會成立「蕈源生物科技股份有限公司」研發優質菌種，引進創新香菇栽培技術，大幅提升香菇太空包良率至95%以上，並提高生產品質及產量。
為推廣新社香菇，新社協成社區22日舉辦香菇節活動，邀香菇達人為民眾解說導覽社區香菇產業發展概況，認識菌菇從段木香菇栽種演變為太空包栽培、香菇在太空包中成長的歷程，及正確的香菇採收方式；廢棄太空包介質粉碎後，還可再製作菌渣循環盆栽，一整套農業廢棄物循環再利用的綠色循環概念，展現在地香菇產業發展韌性及人文風情。。
農業局表示，將持續輔導當地菇類產業，透過菇農栽培技術培訓及輔導香菇栽培設施合法化、建置菇類適宜環境與設備、管理病蟲害等，打出新社香菇優良口碑。
責任編輯：陳玟綺
