高雄春捲集體中毒增至134人 業者涉規避調查挨罰36萬送辦

【大紀元2026年04月06日訊】（大紀元記者袁世鋼台灣高雄報導）高市府衛生局調查某市場春捲攤商疑釀集體食物中毒案，經統計截至6日上午9時，受害人數攀升至134人，因腹瀉情形嚴重而住院治療者也增至29人。不過，涉案攤商5日拒絕配合停業，甚至涉嫌隱匿食材規避妨礙調查，衛生局依法加重裁罰36萬元，並移送高雄地檢署偵辦。

高市府衛生局表示，此食安事件目前已有多位民眾就醫，截至6日上午9時，共接獲10家醫療院所通報134人，其中96人就醫後返家休養、7人留院觀察，2人就醫治療中、29人住院持續治療中。初步研判該攤商販售食品有重大疑慮，顯已危及消費者生命、健康，為避免食安風險擴大，稽查人員5日到場查察時，已立即依法命業者暫停作業及停止販賣。

不過，稽查人員到場時，涉案攤商態度相當強硬，強調食材沒問題，過去也從未發生食安問題，現在已經接了訂單不能不出貨，質疑如果不是他們的問題，停業損失誰來負責？最終在稽查人員出示公文及勸說下，才停止作業。衛生局強調，如不停業可依《食品安全衛生管理法》第41條暨同法47條規定，裁罰3萬元以上300萬元以下罰鍰。

然而，業者不配合的情形不只這一樁。衛生局指出，5日稽查時，業者第一時間僅提供部分春捲餡料，經調查發現還有蛋品、肉絲，業者涉嫌刻意隱匿食材，拒絕規避吐實，影響疫調完整性，因此依《食品安全衛生管理法》第41條暨同法47條加重裁罰36萬元。此外，由於就醫人數持續增加，食安風險情節重大，已同步移送高雄地檢署偵辦。

對此，雄檢表示，6日上午已接獲高市府衛生局通報，因各醫院通報送醫被害人有增加趨勢，業者販售食品存有重大疑慮行為，顯已危及消費者生命、身體及健康，隨即指揮高市刑大及苓雅警分局與衛生局共同成立聯合調查小組，並參酌移送之行政調查資料，追查業者違反《食品安全衛生管理法》部分之刑責，以確保民眾食品衛生安全。

此外，另有民眾反映鳳山區某攤商販售之春捲，一口咬下就發現臭酸味，店家說食材是前一晚11時煮的，且沒有冷藏，提醒大家注意。衛生局表示，尚無接獲民眾陳情或相關就醫通報，現場衛生環境尚符規定，提醒因春捲內餡水分含量高，久放易軟爛變質，建議最好是能現做現吃，最遲也應於購入1至2小時內食用完畢。◇

責任編輯：筱珮