苗栗糕餅博物館製作一個超大餅模

【大紀元2月5日報導】(據中廣新聞林惠敏報導)苗栗縣三義鄉一家糕餅博物館，新年期間製作了一個比一層樓還高的餅模，這個寬八呎，高十六呎的超大餅模還需要要吊車才能吊起來，這家糕餅業者是為了讓民眾更了解糕餅製造過程，特別訂做這個超大餅模，將來也打算做一個千斤大餅供民眾品嘗。

苗栗縣三義鄉糕餅博物館裡面充滿著各種大大小小製作糕餅的模具，不過，這些一般的餅模在這個大餅模面前簡直是小巫見大巫，重達百斤的大餅模還要用吊車才能將它豎立起來，糕餅業者陳鴻洲表示，餅模的高度有四百三十公分比一層樓還高，t

餅模一豎立起來，就吸引不少遊客在餅模前拍照留念，訂做這個大餅模的陳老闆打算拿來當做招牌吸引顧客，也將製作一個重達一千公斤全國最大的餅。

製作糕餅有幾十年經驗的陳鴻洲來三義木雕的故鄉設立一家糕餅博物館，店內還保留上百個超過百年的餅模，有從清朝的木製餅模一直到現代的鋁製以及磚胎餅模，應有盡有，老闆還自創餅名『藝之饌』取諧音就是一直賺。除此之外，店內也提供糕餅DIY，有興趣的民眾不妨來試試自己的手藝。