【大紀元6月16日訊】〔自由時報記者周富美、鍾麗華、丁勻婷╱台北報導〕美國再度傳出狂牛症疫情，在美國送往英國檢驗的牛肉檢體報告尚未出爐之前，台消費者文教基金會昨天呼籲，台政府應仿照日本制度，對牛隻建立完整的「食品履歷」編號制度，確保民眾食用安全。
對此，台農委會指出，建立農產品產銷履歷制度是正確方向，但此項制度屬於大工程，過程相當不簡單，必須投入研判團隊及強力管理，據了解，日本不僅設有專責機構，還打算在西元2010年，將全部農漁牧產品列入管理範圍。
台衛生署食品衛生處長陳陸宏認為建議很好，可以參考，希望消基會將相關資料提供給衛生署。不過，他也認為，建立食品履歷制度不應只針對美國牛肉，所有農產食品都應該納入。
台消基會表示，日本政府主管機關對每頭牛都做好檢驗把關工作，自從英國爆發狂牛症後，日本已驗出二十頭病牛，但美國只是以抽檢方式把關，迄今卻只檢出兩頭疑似病牛，在此情況下，台灣民眾吃美國牛肉，要如何吃得安心？
台消基會強調，該會在6月初赴日本觀察食品履歷制度時發現，日本在中盤商切割牛隻時，每個切割下來的部分，都會清楚貼上履歷編號，同時檢驗牛隻是否安全無虞，以便日後發生問題時，可依照編號追查原因。
台消基會說明，日本宰殺牛隻之後，都會取出牛隻延腦樣品，在第一時間送到實驗室進行化驗，每頭牛都會經過仔細的檢驗，確定沒有狂牛症陽性反應才可上市販售。
台消基會並說，在日本超市販售牛肉攤位前，牛肉商品除了價格標示之外，還有詳細的食品履歷編號，只要消費者在櫃檯旁邊設置的電腦系統輸入履歷編號，或直接用自己的手機輸入號碼查詢，就可立即知道牛肉是在哪裡飼養、就醫及健康狀況、屠宰、銷售等基本資料。
美國牛肉 政院：現階段不擴大進口
〔記者王貝林╱台北報導〕對於美國再傳疑似牛隻感染狂牛症，行政院長謝長廷昨天指示，只要有任何疑義，政府都會謹慎處理，在疑慮未釐清之前，政府不會擴大進口。
台行政院發言人卓榮泰表示，台灣進口的美國牛肉是三十個月以下未帶骨的牛肉，且經過高規格安檢，現在享用美國牛肉是安全的，但業者應予標示清楚。衛生署已行文美國農業部門等相關單位，要求美國政府在第一時間，要將美國牛肉相關訊息傳給台灣，讓台灣政府相關單位可以掌握相關訊息立即因應。
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